探秘丨远销海外50年的出口型西凤酒长什么样?
西凤酒是中国四大名酒之一,从古至今,从国内到国外,都享有举足轻重的地位。二十世纪七八十年代,随着中国改革开放浪潮的涌起,白酒海外出口贸易蒸蒸日上,西凤酒出口型产品也迎来了腾飞的大好时机。彼时,白标西凤酒作为西凤品牌中的佼佼者,与葵花牌茅台、白长江大桥五粮液以及古井贡酒,作为当时最具代表性的中国名酒一起远销海外。如今,备受海外市场青睐的白标西凤酒审时度势,不断扩张市场版图,开始在国内市场全面发力!
01 白标西凤酒的诞生
中国酒文化源远流长,仅酒的品种就有近千种,西凤酒便是酒中精品。从第一代西凤酒“秦酒”登上历史舞台后,我国便出现了真正意义上的白酒。从秦酒到西凤酒,从殷商到21世纪,西凤酒飘香神州大地,为三千年华夏文明写下了浓墨重彩的一笔。
1956年,在周恩来总理的关怀和指示下,在陕西省人民政府的支持下,在西凤酒原有老作坊的基础上扩大生产规模,成立了国营西凤酒厂,也是新中国成立后最早建立的正式国营酒厂之一。建厂后,西凤酒迅速发展,生产规模不断扩大,产量日趋增长,作为四大名酒之一畅销世界,并多次荣获国际大奖:1915年巴拿马万国博览会上,西凤酒获得巴拿马金奖;1989年,55度外销西凤酒获北京国际博览会金奖;1992年,西凤酒获得第十五届巴黎国际食品博览会金奖以及首届巴黎国际名优酒展评会特别金奖。
1959年,在国家轻工业部、外交部等单位联合举办的青岛评酒会上,西凤酒厂将几款代表型产品的样酒送去参展,受到了参会外商的高度认可。会后,综合西凤酒的悠久历史和特殊的酿造工艺,经过专家评定和领导商议,大家一致认为:西凤酒风格独特、质量上乘,在国内享有一定的盛誉,可以作为出口型产品远销海外!随后,国家相关部门即对西凤酒厂下达出口任务。
1960年,由陕西省外贸公司粮油进出口公司联合西凤酒厂,组织首批出口外销西凤酒10吨出口海外。而后,西凤酒出口量不断增加,产品先后行销日本、加拿大、苏联、罗马尼亚、东南亚和港澳地区。六十年代,西凤酒每年出口量均保持在10—20吨之间,进入七十年代之后增加到30吨。随着出口量的不断递增,出口单位也由陕西省外贸公司粮油进出口公司增加到陕西省进出口公司和深圳东方贸易(集团)公司三家。
从上世纪八十年代到九十年代所保存下来的出口型西凤酒老酒可以看到,针对出口渠道,西凤酒厂从一开始就将产品定型为白色底标,瓶身中文和英文皆有,而且凤凰图案也有别于内销型的展翅凤凰。这些出口外销西凤酒因其瓶身标识以白色为主,被亲切称为“白标西凤酒”。
02 白标西凤酒的市场价值
上世纪八十年代,远销海外的白标西凤酒最初采用透明长玻璃瓶型,白色酒标以及长塑盖封口,与内销西凤酒不同的是,其酒标图案上的凤凰并未展翅,而是体态优雅伫立,好似偶然栖于枝头,随时准备翱翔长天。
到了九十年代,西凤酒厂审时度势,根据海外市场需求,对出口型产品的包装和酒质进行了微调。将之前的高度数降低到了52度,更适合国外消费人群的口感需求,同时酒瓶的封口由长塑盖封口改为白色铝旋盖。其中最为经典的是1993版白标西凤酒,因其承担着出口海外的特殊使命,多年来一直坚持高品质、高标准,在业内有着非常好的口碑,曾荣获轻工业部颁发的“轻工业优秀出口产品金质奖”,是中国白酒在世界舞台上一颗璀璨的明珠。
据了解,1993版白标西凤酒十分珍贵,目前只有在收藏拍卖市场上才能得以见其真容。白标西凤酒见证了上世纪的市场大变革和全新价值观的变化,在西凤老酒收藏市场颇有“地位”。
如今,转战中国市场的白标西凤酒,仍然沿用1993外销版的瓶体风格及高品质酒体,让人重新回味老西凤的味道与记忆。
在酒体方面,52度的白标西凤酒液体清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体,有“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格。
在外包装上,白标西凤酒纸质外盒包装瘦小细长,通体采用深红、白色和金色,配色及花纹和谐融洽,整体设计简单大方、古朴典雅。盒身上英文详细标注了产品信息展现其国际化内涵,“西凤酒”三个字采用名家字体,简洁大气、刚劲有力,韵味十足,有效突出了主品牌,也为白标西凤酒赋予了高辨识度。
白标西凤酒作为一款历史悠久、得到国际市场考验与认可的知名老品牌,不仅具有国际的高标准酒质,更具有强劲的市场竞争力,相信2020年白标西凤酒必将在国内市场上腾飞发展。
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- 编辑:白守业
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