掰馍挑战赛启动，七两半喊你来掰馍！

掰馍挑战赛启动，七两半喊你来掰馍！手工蜡烛连锁店 2021年3月29日，西凤375酒联合“天下第一碗老孙家”再次携手举办了的经销商掰馍体验赛，拉开了掰馍IP新的序幕。 打造美食名片，文化IP强强联合 羊肉泡馍是西安美食届的一大核心，一道传承了

2021年3月29日，西凤375酒联合“天下第一碗老孙家”再次携手举办了的经销商掰馍体验赛，拉开了掰馍IP新的序幕。

打造美食名片，文化IP强强联合

羊肉泡馍是西安美食届的一大核心，一道传承了千年的美味，在炮制过程中以工艺讲究著名，除了炖肉，用料，打馍，火候等有讲究，更有一大其他美食难以复制的参与感，吃的馍要食客自己动手掰，这样的泡馍实现了千人千面的享受。据说，地道的泡馍馆里，煮馍师傅以馍定汤，馍的粗细大小决定了一碗泡馍的吃法，所以在泡馍店里自己掰馍的都是有阅历的人。

食材、工艺、文化等造成的高门槛，导致了羊肉泡馍这样极具文化特色的美食名片，难以复制和拓展，在全国化道路上推进缓慢，很多游客来到西安都还难以吃明白一碗正宗的泡馍。西凤375联合西安老孙家连续举办了掰馍大赛，全城征集热爱泡馍的市民，每一届都会拿出现金奖励，评选最会掰馍的“牛馍王”。

西凤375酒以“陕酒+陕菜”模式做文化输出，邀请来自全国各地的200多位经销商一起体验掰馍，一来是让他们亲自感受陕西民俗经典-——掰馍的乐趣；二来是让经销商伙伴们把“泡馍+凉菜+西凤375”三秦套餐的广泛认知传播出去，让更多人了解陕西特有的美食文化。这不仅增进了与各位经销商朋友的友谊交流，还在很大程度上拉近了与消费者之间的距离，让经销商们和消费者感受到西凤375酒在文化层面的情怀。

本次的“全国经销商掰馍体验赛”活动现场的布景国潮韵味十足，凸显文化底蕴丰厚的古城西安。据了解，西凤375酒以此次体验赛为起点，将通过与百年泡馍馆“天下第一碗“老孙家及各大媒体的合作，继续发起掰馍活动，让全国各地的朋友都可以体验掰馍的乐趣，让社会各界人士对西安美食、美酒更加向往。

西凤375酒“全国经销商掰馍体验赛”的成功举办，把西凤375酒的文化内涵提升到弘扬陕西文化的高度，同时也提升了消费者对西凤375酒品牌的认可度。

保护文化遗产，树立文化自信

2021年是我国全面建设社会主义现代化新征程的开启之年，中国将进入内循环经济时代，中国酒行业也将进入后浪时代。我国的白酒行业会跟随大环境的发展朝着高质量、高集中方向发展。2021年作为“十四五”规划开局之年，对于白酒行业来说也是充满变革与新机。“十四五”会上代表们提及较多的是关于酒业文化遗产保护，白酒作为中华民族饮食文化中的重要组成部分，它承载着最为长远、最具特色的文化内涵。中国酒文化也具有着独特的地域性和多样性，例如老牌四大名酒西凤酒经典产品之一的西凤375酒，作为老陕心目中的大众口粮酒，其快速而稳健的发展，成为了光瓶酒行业的经典代表。

陕西长宇酒业董事长陆红梅女士，带领着西凤375酒全国经销商伙伴，专注精耕市场，用心服务客户，严谨于细节、执着于品质，在3月23日西凤酒厂全国经销商表彰大会上获得“突出贡献”奖。这份荣誉也进一步巩固了长宇酒业与经销商伙伴的合作共赢关系。

现如今，西凤375酒作为大众口粮名酒，以亲民的价格，优质的酒品得消费者的钟情和选择。趁着西凤的改革发展大势，西凤375酒品牌也抓住新机遇，迎接新挑战。

最后，让我们共同期待“以平凡，创不凡”的西凤375酒品牌，新的一年将有哪些更令人瞩目的成长。