全主动化无人餐厅在开业图2015年10月6日西安一套晚间新闻

原标题：全主动化无人餐厅在开业图2015年10月6日西安一套晚间新闻

一位去过中国的美国大叔，迈克尔，第三次来“吃啥”了。他喜好“吃啥”的快速便利，没有办事员的点餐系统、健康的食物。迈克尔说：“我不是和家人一路来这边吃大餐，只是简单吃一顿午饭。不消和办事员交换，我也一样能够吃到本人想吃的食物。”

从东岸来出差的菲比（Phoebe），经伴侣引见来到“吃啥”。问及第一次来有什么感触感染，她说：“蛮酷的，从来没有想过有这种无人餐厅。菜的品种比力多，若是第一次来，没有办事员引见，不晓得要吃什么，可能要花时间想一想。”虽然无人餐厅对上班族来说比力省时便利，但此后，菲比仍是但愿去有办事员的餐厅：“若是不和人交换，久了会有些无聊。”

无人餐厅，简直激发了人们的猎奇心：机械这么能干，还要人干嘛？

“吃啥”的创始人之一蒂姆杨暗示，但愿能给客户供给一种“新式快餐饮食体验，给顾客营建一种奥秘感，激发他们的猎奇心。”

走进“吃啥”，一排选餐交钱的电子终端显示屏映入眼皮，仿佛来到的不是一家餐厅，而是苹果零售店。餐厅上方有一块LED屏，点餐完毕，门客的名字会显示在LED屏上。躲藏在主动化机械背后的厨师们将门客的餐做好，放入LED屏下方有编号的格子中。编号显示在LED屏门客名字的后面，门客便可知到哪一个格子取餐。轻按格子两下，就可将里面的食物取出。食物包装在纸盒中，既能够赶带走吃，也能够坐下来慢慢享用。整个过程，不到5分钟。

比来，一家全主动化的无人餐厅在开业。Eatsa，中文谐音“吃啥”。

在附近上班的达斯汀（Dustin）暗示，“吃啥”很不错，但他不单愿未来的饭馆全数变成无人餐厅。他说：“有几个如许的无人餐厅很赞、很便利，但不要全数变成无人餐厅，我仍是喜好和人交换。”

高科技餐厅的呈现，给接管过高档教育的人斥地了分歧的就业范畴。可是，对于那些没无机会接触消息化学问的人，就业机遇是不是就要因而大大削减？

1964年，美国科幻小说家阿西莫夫为《纽约时报》撰写专栏，对50年后的科技糊口进行预测。他预言，50年后，厨房器具能够协助人们做饭、烧水、煮咖啡，把人类从琐碎的家务中解放出来。若是想要第二天早上吃到现成的早餐，只需头一天晚上对机械设置本人的需求，早上起来间接享用即可。

美剧《硅谷》里有一幕：剧中人物贾里德坐上一辆无人驾驶汽车，报上目标地后，他怡然地坐在后座感触感染着高科技带来的别致。车开到半，汽车系统俄然呈现毛病，主动互换了目标地。贾里德惊慌失措，几回更改目标地未果，最初鬼使神差被送到一座无人岛上呆了4天。

在“吃啥”里，仿佛置身未界。屏幕上的字母，机械背后的数字化、消息化、主动化，无声着人类科技的前进。以至，它们本身，就是人类科技的前进。

“吃啥”到底吃啥呢？这家无人餐厅，倡导快速、养分、低热量、物美价廉的饮食。菜单全素，主食八种，主推藜麦。

餐厅里没有收营员、办事生、勤杂工，但“吃啥”认为，开办机械人餐厅，能够缔造更多的就业机遇：让更多的工程师参与进来，研发软件、系统；让每位厨师按照机械放置负义务务，分歧的订单搭配分歧的食物，以提高办事速度。

值得思索的问题，远不止于此。

51年后，预言成真。

将来，人和机械将若何共处？留给我们无尽的问号。（杨曦）