西安民生新乐汇西安火锅攻略！让你轻松抵御今冬最强寒潮

原标题：西安民生新乐汇西安火锅攻略！让你轻松抵御今冬最强寒潮

京顺祥西安老牌的涮肉店，味好价优，肉实在，最近才新装修的店。

地址1：凤城九城市运动公园海荣名城3楼

电话：86230387

锅内锅外海鲜自助火锅

地址：劳动南大转盘西北角

西门大魏道火锅

推荐：涮羊肉

美国第一夫人和捷克总统都吃过的成都著名火锅，多年唯一专注麻辣清油锅底的火锅品牌，入口鲜香先麻后辣，十足过瘾。食材讲究 出品精致，请客有面子。

高新店地址：高新一13号和颐酒店1楼北侧(瑞丽整形美容医院对面)

轩煌火锅——陕南火锅

西安最麻的牛油火锅，正四川味道。油碗也是青花椒油，十足过瘾。喜欢麻出头，嘴巴爆一把随时要带电感觉，喜欢这口的童鞋可以去他家过把瘾！

特色火锅

西安超火爆海鲜自助火锅品牌锅内锅外，300多个品种琳琅满目，20多种海鲜，东海鲳鱼、阿拉斯加雪蟹腿、南美对虾、三文鱼、梭子蟹、寿司、铁板烧、现刨牛羊肉、披萨、各种甜品、鲜榨果汁、啤酒、水果冰淇淋等应有尽有！

地址：书院门里大牌楼向里30米南

地址3：明德门小学丁字口向北50米东

普咭先生泰式海鲜火锅

地址：建西街135号（外婆印象对面）

尕麦手抓新加了开锅羊肉，羊腿肉开锅即熟，吃起来贼过瘾！汤鲜浓，一定要先喝两碗，手切羊腿肉、羊背肉开锅即捞，鲜嫩，不腥不膻。

目前哥发现西安唯一一家的贵州苗家酸汤鱼火锅，鱼肉鲜嫩，酸汤劲爽。但是这家店比较有争议，喜欢的人非常喜欢，不喜欢的人觉得很一般。推荐了贵州的朋友去，反映还不错。

牛油火锅

丫丫粤式打边炉——粤式火锅

地址：西关正街南小巷斜对面63615333（其他地方还有分店）

电话： 89198666

炒菜 胡辣汤三鲜煮馍 泡馍 小炒 凉皮

从昨天开始西安的温度大幅下降，面结冰寒风刺骨！受此次寒潮影响随今明两天降雪后，将迎来22日~24日降温、吹风天气。吃货小伙伴们准备好了吗？

暖锅是过去陕西有钱人家吃的火锅，醉长安的暖锅在传统暖锅的基础上加了少量麻辣，改变了传统暖清淡无味的感觉。大颗肉丸子，响皮，五花肉配上时令蔬菜。炭火烧着锅子，边咕嘟边吃，一个字：“嗨”！

订餐电话：88792681

大龙燚火锅

高新店地址：高新四15号 电话：88881996

清油火锅

包子 鱼光华 小南门 振兴石泉 宝鸡

家和大魏道火锅目前是我在西安唯一达到标配锅底5斤油的火锅店，重庆新派无渣清油火锅 ，麻辣味十足。从头吃到远味道都不会减弱，越吃越辣越吃越香！

电话：87281828

老妖带你吃西安

老跳跳水鱼——鱼火锅

万和源炝锅鱼,炝的意思就是菜做好了,调料,辣椒放到菜上,热油这一泼就叫炝,炝出的菜常好吃的,鱼肉香辣滑嫩,吃完可添汤下菜,加肉，下面。锅里的辣子会给你搅碎装瓶带走。

以下火锅均为个人口味，排名不分先后

每天现宰的鲁西黄牛送到门店，不进冰箱肉现点现切现吃，这种形式才是真正看得到的新鲜。12种不同部位的牛肉任你选。喜欢嫩牛肉的点匙仁、匙柄、嫩牛肉，喜欢有些口感的点花键，吃肥的来盘胸口油。美团49.9元代100

高新店地址：高新尚品国际A座2单元703室，订餐电话

老重庆真味火锅

徐记竹荪鹅

地址：文艺北口东

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“老跳”是二十年前第一个在老机场 从两张桌子开始卖跳水鱼的，活鱼现称现杀。老吃家会把鱼 肥牛 酸萝卜在酸菜锅里同炖同吃。鱼鲜 肉香，酸辣过瘾。

西安最炫的美食微信平台

提起火锅，你第一个想到的一定是红艳艳的、油汪汪的麻辣火锅。但是除了麻辣的火锅西安还有很多你不知道的特色火锅

俏中俏美蛙鱼头火锅哥吃了两年，在西安一直用真正美蛙的店就他家了！美蛙比牛蛙贵的多而且美蛙吃起来更加细嫩，老板舍得在食材上下功夫，这样的店才能越做越好！

森林雨火锅

建国新店地址：建国门里建国三巷张学良公馆对面二楼 电话：87420939

羊瑞堂铁锅羊肉——陕北火锅

地址:龙首北与明光东北角十字天竹综合大厦二楼

文鱼又名黑鱼、团鱼、生鱼。鱼肉片成薄如蝉翼的蝴蝶片，在锅里涮3-5秒配蘸姜蓉、小米辣而食。

人均：70-100

铜锅涮肉

老板地道重庆人，锅上来确有重庆的感觉。价格还比较厚道，鱼头、美蛙入口麻辣鲜，越吃越有味，十足的过瘾，在西安能吃到这种感觉不容易，没服务。

爱吃的人都知道，所以我也不特别推荐了，他家有老火锅和清油新派锅，那个味道十足。

粉巷店地址：碑林区粉巷南院门大车家巷口斜对面食尚南院2楼

地址：龙首北与未央十字东北角，印象城4层

家和大魏道

未央与龙首北十字东北角印象城负一层花田煮臻牛火锅

地址：西大街平安大厦2楼（近贡院门） 83330009

振兴店地址：振兴北口 电话：85567394

俏中俏——美蛙鱼头火锅

一进门映入眼帘的就是一个古香古色的院子，伴随着绕梁古典音乐，每桌之间距离很大，能安安静静吃个火锅的地方真不多。这的传统牛油锅底，能清楚的看到大块干牛油辣椒花椒现场加汤。跟启华火锅是一个风格。

地址： 莲湖区五星街8号(近第六中学)

腊牛肉 酸汤水饺 水盆羊肉早餐唱歌猪蹄

地址：大寨与团结南十字向西200米南，东方米兰2楼

地址：太白南与电子四十字东南

地址：丈八北利君明天小区西大门南侧 88815818

香天下九宫格牛油麻辣锅底挑战你的视觉和味觉极限，招牌英国首相卡梅伦钦点首相丸子，获黑豆腐、冰鲜毛肚、挂衣鸭肠、新鲜笋片、妈妈酥肉都是必点之菜，完全停不下来的麻辣！

电话:81610999

合鼎元

万和源炝锅鱼

地址1：大唐西市北侧西市北西口84215018

美蛙鱼头火锅馆

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地址：桃园南锦园西门向北200东 84238822

大妙火锅

早餐 面 葫芦头 粉汤羊血 烤肉 牛肉拉面

这个天气没有什么比吃上一顿陕北铁锅炖羊肉再舒服的事了,羊瑞堂家的铁锅炖羊肉一直是哥大爱,虽然他家还有陕北风味凉菜 热菜 小吃 挂炉羊蝎子和烤全羊,但哥独爱铁锅炖这一口，吃完肉了涮菜白菜、粉条、豆腐、面片，哥觉得这有点像是陕北的火锅。

地址：雁塔南新乐汇民生百货北面89135599

宽窄巷子火锅

杠上花火锅，一进店就会被服务员的朝气与热情感染。锅底分清油、牛油，大锅、小锅，白汤是真正大骨熬汤。人少点小锅很划算。鹅肠、黄喉、毛肚都是必点菜。牛油锅底油够量，味道不输西安任一火锅店。

蓝田临潼 周至乾县 礼泉 富平咸阳 杨凌

在他家涮肉里的手切羊肉是必点，下锅变色即熟，久煮不柴，有厚度的手切羊肉吃起来有口感、满足。蘸的小料除了京味芝麻酱的，可以再点份油泼辣子铜钱小烧饼，加两勺油泼辣子到芝麻酱中，或纯蘸油泼辣子。

老重庆真味火锅，牛油老火锅，点了个中辣的已经嗨得不行了，特适合重口味的。

醉苗香——贵州苗家酸汤鱼火锅

西安最全的火锅攻略！帮你轻松抵御今冬最强寒潮！吃货小伙伴们拿走不谢~

电话：81321779

一尊皇牛——肥牛火锅

地址：科技四和高新十字向东五十米北

杠上花火锅

火锅的味道就是四川老火锅的风范，麻辣不是太重，香字出头，用的罐装油碗配蒜泥，在四川的老三样，毛肚、鸭肠、黄喉，而在这里的千层肚却是西安最好吃的涮菜。和麻辣尚席一个风格火锅。

鼎火锅

香天下

醉淡泊

地址2：老机场

醉长安——陕西暖锅

手切内蒙羊肉必点，肉变色即捞，沾着芝麻酱料碗，羊肉鲜嫩，带筋的非常有口感，不腥不膻，这才是真正好吃的涮羊肉。再来上一盘爆肚完美！

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重庆著名品牌火锅,牛油清油都是传统做法油料一起下锅,配上酸菜三色锅更受欢迎.入口香,接着麻,然后辣,越吃越香越麻越辣！千层肚,毛肚,雪花肥牛,黄喉,鹅肠都是必点菜。营业至凌晨2点

时光里铜锅涮

华阴潼关韩城 澄城合阳 武功 扶风岐山

地址：西门里儿童医院旁边

东仪店地址：丈八东与东仪十字西南角向西50米南 电话：81776888

地址：玉祥门里顺城巷向北二百米轩煌

大龙燚火锅，西安性价比很高的火锅之一！越煮越香，每次来鲜虾丸、贡菜、金针菇、豆芽、鸭血都是必点菜。点中辣锅就OK，

森林雨火锅是在西安好吃的清油火锅之一，加盟四川的品牌，全国有五百家店，清油炒料无渣底。这种火锅吃完身上不会有多大的味道，最大特色是橄榄油锅底，非常香，其实清油红汤锅就很不错了。

西安最大的火锅店——鼎火锅，清真川味火锅，有小伙伴一起聚餐再也不用发愁去哪里了。中辣锅底四斤牛油，麻辣香味十足。

电话：87388005

大队长火锅

电话：88896661

改良的泰式冬阴功汤底微酸微辣非常适合西安人的口味，他家菜的出品非常漂亮，鲍鱼、青口、扇贝、生蚝、梭子蟹等海鲜是极为新鲜,虾在签子上还在蹦哒,服务员会把各种海鲜按成熟时间涮好。2-3人以及4-5人的精品海鲜套餐经济实惠。

地址4：文艺北家春秋北边华美大厦4楼

品尚轩文鱼火锅

锦唐印象

老周家大灶台

十几张桌子的小店,每张桌子都是砌的土灶台,架着大铁锅,下面烧的木柴火,土鸡 黑鱼每天现杀,还有排骨 猪蹄 牛羊肉都是论斤卖,只算肉钱,不是肉菜一锅炖,肉炖好先捞肉吃,然后再煮菜 下面,肉烂菜香面美,极是过瘾,

满江红绵阳火锅领头品牌，旗下合鼎元火锅西安开店。锅底霸气与绵阳同规格，五斤纯牛油，一斤料。西安最狠的锅底！香味十足麻辣过瘾，越吃越麻辣越吃越香！直接让你跟小伙伴们从头嗨到尾！

高新60乙号美道酒店D座(高新一中北侧)

地址：朱雀门外300米东(马牌轮胎旁)

电话：68238400

地址：西安市碑林区友谊西101号（小雁塔北门正对面）

街 陕菜 肉夹馍火锅私房菜 美蛙

地址：劳动老机场家属院进去一百米北 电话：84201323

地址：朱雀门里西

地址2：含光门里火药局巷

地址：科技西口都市印象SOLO街区17幢二层（科技西口和丈八北十字东南角）

耀县泾阳 高陵三原 渭南 户县蒲城 大荔

一尊皇牛单人单锅，以肥牛为主题的火锅，品质一直保持的不错，吃肥牛尽量别点麻辣锅底，清水或菌汤能完美体现牛肉的鲜嫩，他家的料碗也别乱点，特制海鲜汁+沙茶酱就OK，美国安格斯肥牛变色即熟，入口即化，食后少渣。像秦宝肥牛、江海肥牛都是一个风格。

京顺祥

阳阳国际店地址：阳阳国际D座3101室，订餐电话85366066

美蛙鱼头火锅

地址：西梆子市街迎春小区北门对面87615866

电话：81623933

经开店地址：凤城八盐区风景新天地(市西200米) 电话：83661888

城墙下一家中式风格的火锅馆子。这家的火锅还常有特色的，吃起来是陕南火锅的感觉,香为主,麻辣为辅。牛肚锅是我的大爱，很有口感，味道很棒！过瘾,再来份牛肉锅就了。特别适合我这种无辣不欢，大块吃肉的老陕，吃完再涮菜,不用料碗,本身的锅味就很好吃了。

地址：西影和公园南十字向南1000米

花田煮臻牛火锅

电话：84046544

宫尚品美蛙只有六张桌子的小馆。老板娘是重庆人。超嫩的牛蛙，放入川渝风味秘制锅底小火慢煮。滑嫩Q弹，鲜香细嫩，麻辣过瘾。 需提前订位。

地址：科技与博文交汇处如家酒店2楼

大自在火锅

尕麦手抓——开锅羊肉

天冷了在竹荪鹅黄酒、鹅汤、卤味整起！卤鹅翅、鹅掌、鹅头、猪蹄啃着带感有滋味。配着黄酒怎一个自在了得。喝汤时一定先品竹荪原汤鲜香感，后下菌菇拼养生。手撕饼酥脆有层次，就上私家炝菜忒C！吃完再打包些卤味！很有品味的私房。

午市59一位，晚市69一位

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西安做打边炉的店基本没有过五年的 丫丫家是个例外 老板一直梦想改变老陕吃惯了泡馍 肉夹馍的肚子 饭前来一碗汤 前面有这种理想的都倒下了 丫丫家生意也不温不火 五年了 又重装了店 向老板理想致敬 我偶尔会去点一锅霸王别姬 加份新凯牛肉卷 调料只蘸黄酱 辣酱

电话：8255588

地址：大唐西市北边，老机场北口东。

宫尚品美蛙