一个年轻人的创业转型之：从“卖豆乳”到“卖机遇？海航集团旗下公司

原标题：一个年轻人的创业转型之：从“卖豆乳”到“卖机遇？海航集团旗下公司

就如许，郗珂的豆乳店开起来了，售价是校园其它同类产物的两倍以上，但成果是求过于供，短短3个月就收回成本。

他总结，本人的成功之道是“寻找痛点，然后处理它”。

大学结业时，郗珂的豆乳店曾经开到了5家。此时，他发觉，良多大学生没日没夜地干着体力工作，饮食养分很成问题。颠末严密的思虑和征询之后，手握大学生创客无息贷款政策劣势的他决定关掉所有门店，注册“惜客餐饮文化无限公司”，与某出名快餐连锁店合作，专做一种拳头产物——为快餐店直供豆乳，并逐步扩散到其他快餐行业的饮品。

郗珂，“惜客”品牌创始人，山西餐投集团云州电子商务公司总司理，现在运营多家餐饮、文化、投资、电商公司。然而5年前，他不外是一个卖豆乳的大学生。

2009年，仍是山西大学商务学院大四学生的郗珂决定创业，“大部门同窗都在预备考公事员、考研，自主创业只是少数人的选择。越少人选择申明里面的机遇越多。”他说。

“创业者不克不及纯真制造工具，这种模式势必会被飞速成长的社会裁减，调集一批情投意合的人抱团取暖，才能实现共赢，也会让一个企业长久的下去。”回忆近6年的创业，郗珂很感伤。他体味到，创客其实很容易被边缘化，草根创业者更是如斯，若能静下心让本人“脑洞大开”，思虑每一次疾苦的履历，勤奋寻找处理方案，必然会有新的发觉与出。

作者：王劲玉 王菲菲

跟着与餐饮界精英交换的增加，郗珂发觉，很多餐饮企业看似高门大户，但倒是“大而杂”，各自为政，形成大量资金、精神耗损，无法将企业做大做强。感遭到行业的“痛点”之后，郗珂想到成立科贸公司，以做饮品时积累的人脉和声誉为根本，逐渐将行业供应链整合，做到线上线下联动，为餐饮企业供给靠得住的原料，同时也为供应商省去了寻找企业对接的麻烦。做平台，起头成为他的工作重心。

现在的郗珂曾经不再是卖产物，而是在卖机遇。“豆乳若是只在一家店里卖，它只能是豆乳。在10家店里卖，它仍是豆乳。但若是在100家店里卖，它就不再是豆乳，而是文化，是机遇，衍生出良多意义。”郗珂说。

选择卖豆乳，是郗珂第一次对“痛点”的思虑和抉择。2008年席卷全国的“三聚氰胺”事务迸发后，激发人们对食物平安的思虑，阿谁时候郗珂地点的大学城，也着不健康食物。“食物平安事务刺痛了我，学生并非不重视食物平安，只是他们没有选择罢了，因而，我选择做健康豆乳。”郗珂说。

新华网太原9月29日电（记者王劲玉、王菲菲）措辞从容安然平静，脸色风轻云淡，这是郗珂给人的第一印象。