粤港澳都有名的广州特色街头小吃『食盈碗仔翅』--Ruby美食

原标题：粤港澳都有名的广州特色街头小吃『食盈碗仔翅』--Ruby美食

　　去广州，和KK广州小吃一日游的第六家。话说，他家是和KK去找一家店时路过看到，还挺兴趣，就直接进去了。

　　店在荔湾区西华路金平大厦的底商，离很有名的牛佬牛杂汤很近。门脸小小的，看着很连锁店的风格，招牌大大的，我们就是被招牌上的碗仔翅吸引进店里的。店里不算大，很小吃摊、大排档的风格，矮桌和板凳，绿色配的色系，很年轻的搭配。

　　吃的方面，只点了一份最便宜的花容月貌翅，内容丰富又实在，确实是有花胶、响螺片的，但十几块钱的价格，也不要想太多，感觉和老北京的炒肝有些异曲同工，就是加了丰富食材的淀粉糊。

　　服务方面，去的时候不是饭点，店里客人不多，是先下单交费的，然后店员会送餐到客人的餐位，都挺速度的。总的来讲，算是尝了一下广州的特色街头小吃，挺好。

　　12元，据说是广州特色街头小吃，承诺不加味精，只用蚝油调味、白贝提鲜，食材有花胶、响螺片、木耳、鸡丝、鸡腿菇等。是咸口的加了各种食材的淀粉糊，上面加了胡椒粉，感觉和老北京的炒肝有些异曲同工，只是把猪肝和大肠，换成了花胶、响螺片等食材，颜色偏淡一些。最喜欢里面的木耳，是脆口的，花胶、响螺片等料挺实在的，但作为北方人，只知道是好东西，但要说有多爱，真说不上来。咸口的淀粉糊，还是挺喜欢的。

　　餐厅招牌，食盈碗仔翅。驰名碗仔翅，招牌椰皇冻。去他家已经是当天的第六家店了，还要再去其他家吃，所以只吃了份碗仔翅，实在没肚子再吃招牌的椰皇冻了，略有些遗憾。