舌尖上的中国同辉为您奉上陕西小吃?舌尖上的中国2西安
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西安同辉餐饮管理有限公司为专业致力于研发与推广陕西特色美食的专业机构。同辉餐饮总部设立在十三朝古都西安。致力于传承、推广全国地方名优、特色餐饮项目。
陕西特色小吃应有尽有,当然我们只是简单介绍了两种最出名的小吃,也是销量最好的,外地游客来陕西必吃的美食。舌尖上的中国也为陕西的名小吃做了一个更为详尽的诠释。如果你想要品尝或者学习这些美味就找西安同辉餐饮管理咨询有限公司。
擀面皮(GanMianpi)为陕西西府(宝鸡)名小吃,发源于宝鸡市岐山县。宝鸡擀面皮具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜的特点,在宝鸡大街小巷均可看见它的身影。现流行于我国尤其是西北地区,在西南、华北、华东、华中、华南也较受欢迎。有现吃、网购、外卖等多种渠道供您购买品尝。
陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。肉夹馍是陕西著名小吃。
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- 编辑:白守业