老照片：1983年的西安市井生活正宗的腊汁肉夹馍和陕西凉皮

老照片：1983年的西安市井生活正宗的腊汁肉夹馍和陕西凉皮本站　　西安，在历史上有周、秦、汉、隋、唐等在内的13个朝代在此建都，是世界四大古都之一

　　西安，在历史上有周、秦、汉、隋、唐等在内的13个朝代在此建都，是世界四大古都之一。西安是一座有着独特魅力的城市，古朴、大气、典雅，又有着平易近人的烟火气。本组老照片记录的是1983年的西安。图为1983年正在修葺中的西安钟楼。

　　1983年的西安临潼，华清池附近的街景。华清宫，是唐代皇帝游幸的别宫。后也称“华清池”，位于西安临潼区，华清池因唐玄宗与杨贵妃而声名远播。

　　1983年的西安庙后街街景，庙后街是西安莲湖区的一条街道，其全名是城隍庙后街。庙后街因位于城隍庙身后而得名。

　　1983年的西安街景，大街上的凉皮摊。陕西凉皮是西北地区的传统特色小吃，使用面粉活或者米粉制作，凉拌食用。陕西凉皮历史久远，传说源于秦始皇时期，比较常见的种类有有麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等。

　　1983年的西安街景，一个腊汁肉夹馍小店。传统的陕西腊汁肉夹馍主要有腊汁卤肉和白吉馍构成，卤汁腊肉主要选用五花猪肉、面粉、高汤等原料加入各种香料和调味料加工而成。腊汁肉夹馍口味非常鲜美。