陕拾叁：陕西特色文化符号的伴手礼

陕拾叁：陕西特色文化符号的伴手礼本站　　世界各地游客来陕西旅游除了观光当然还要品尝地道美食，陕西特产非常多，但精心将它深加工成伴手礼的却不多

　　世界各地游客来陕西旅游除了观光当然还要品尝地道美食，陕西特产非常多，但精心将它深加工成伴手礼的却不多。“陕拾叁”就是这为数不多的一个。其所有产品的主要材料都是地道陕西特产，加上国际先进的制作工艺，再配上简洁而又时尚的包装，可以说是非常特色精美的陕西伴手礼了。

　　西安回民街的美食闻名中外，从鼓楼走进回民街，穿越中外游客人潮，走到最北口，“陕拾叁”的招牌就闯入了视线，占据着一个游客和“土著”通吃的绝佳位置，同时店面的装修风格为古老传统的回民街增添了一份清新和时尚。

　　在“陕拾叁”的玻璃落地窗上，陕西方言和兵马俑漫画相映成趣，“忒色”、“克里马擦”、“嘹扎咧”等陕西土话；石磨、小麦、竹筐等农耕符号；兵马俑、大雁塔、钟楼等标志景点在这里都能找到，这里囊括各种文化符号，融入特色陕西风味儿，让人眼前一亮，吸引许多外地游客驻足学念，操作间的橱窗上是一张陕西特色农产品地图。“陕拾叁”掌柜海滨表示，陕西的特色农产品很丰富但也需要好的推广，比如目前秦酥馅料里的佳县大枣就并不非常出名，但是通过实地考察，佳县不仅留存有千年古枣树，更在大力发展有机枣产业，他认为应该让大家都能了解我们家乡被忽略了的美好。“陕拾叁”招牌伴手礼秦酥，就是采用陕西本地大枣和核桃作为馅料，冰酪更是大胆采用醪糟、豆腐等食材原料，并且根据季节推出时令水果口味。近年来，“陕拾叁”产品不仅将更多来自陕西各地的特产带入消费市场，而且对农友们也有实质上的帮助，助力农村贫困地区的脱贫攻坚。

　　据“陕拾叁”掌柜海滨介绍，“陕拾叁”于2013年8月成立于古都西安，是陕西新生农产企业，是一个为了推广陕西文化，期望助力陕西农业发展的品牌。“陕拾叁”的名字含义简单直接，陕西的“陕”，十三朝古都的“拾叁”，简单的寓意透漏出这个本土品牌对家乡的深刻情感。传承是为了更好地向前，“陕拾叁”除了在食品本身的创新之外，在本土文化创新推广上也做着不懈努力，以更适合年轻人接受的活泼的方式体现本土情结。

　　如今，“陕拾叁”不仅扩大了店面经营面积，质量品质也迅速成长发展，这个生于斯长于斯的本土品牌用最陕西的方式从各种“洋品牌”中突围，拥有了大批“吃货粉”。