西安洗浴市场的嬗变(图

原标题：西安洗浴市场的嬗变(图

　　伴随着洗浴行业的发展，西安的洗浴市场一直在不断的、创新，并且经历了3次变革，而伴随第3次一同掀起浪花的还有温泉产业，2010年开始风靡的室外泡汤成为了一种新型的休闲方式，同时也为洗浴市场带来新的机遇。

　　早在唐朝，白居易就写下了“春寒赐浴华清池，温泉水滑洗凝脂”“太液芙蓉未央柳”的诗句，使我们了解到温泉水浴是那时长安城不可多得的高档享受。沧桑，巨变，一千多年后的今日，西安洗浴行业的兴盛发展，早已将洗浴融入了市民的休闲生活中，昔日只属于皇室贵胄的洗浴如今也已经成为集沐浴、餐饮、茶艺等种类为一体的休闲产业。第三产业是衡量城市发展的重要标志，在西安建设国际化大都市的时代背景下，洗浴业的稳步前行无疑是为城市建设锦上添花，更给市民的生活方式带来了一场“变革”。

　　说起西安的洗浴行业，最为人所称道的还是上世纪初的两大浴场，珍珠泉和大同园。珍珠泉始建于上世纪20年代，地址在解放附近，在当时是西安城区的繁华地段。那时，市民尚处于衣食不周的生活水准，许多普通人家都是烧热水后倒在大木盆里，然后在自家里洗澡，所以那时设施齐备、舒适的珍珠泉是真正的“高端休闲”。关于当年珍珠泉浴场里的盛景，我们可以从姚泽芊的《有关洗澡的记忆》对珍珠泉的描写中窥得一二：“澡堂里豪华之至：悠长贯通的廻廊、高档的木地板、绵软的地毯、黄铜包角的木楼梯和木隔断、雪白的浴盆、浴巾……”

　　而大同园更是许多老西安不得不提的记忆，1913年创建的大同园浴池，曾经一度成为西安人“洗澡”的代名词。“提起大同园，我就想起了我爷爷。”从事古玩收藏业的李国建告诉我们，在他儿时，爷爷最爱向他说起的就是在大同园泡澡搓背的经历，“我爷爷总跟我说，他忘不了把热毛巾往脸上一捂，然后满脸的毛孔都张开呼吸着的感觉，他把那种感觉总结为两个字：舒坦！”李国建说，爷爷晚年时总会不时提起这种舒坦的感觉，而大同园浴池里用心的服务、良好的水质都是让爷爷难以忘怀的原因。

　　“我对浴池的印象都集中在上世纪50年代，珍珠泉、大同园、还有五味什字的一个浴池，都是我经常去洗澡的地方。”今年78岁的梁颖姝老人回忆道，上世纪50年代起人们生活条件逐渐开始改善，不少人都选择去浴池洗澡，那时候浴池留给她的印象就是一个“挤”字。“我记得当时洗澡和看电影一样，都是两毛钱。那时候还是单休，不少人都跟我一样，休息日去浴池洗澡，每次去都是人山人海，排队进去要一两个小时，进入室里更是人多的转不开身，基本上就是摩肩接踵。”梁颖姝还告诉我们，由于那时家住在城外，每次去洗澡来回上都要花费一个多小时，加上洗澡的三四个小时，所以休息日的大半天就这么过去了。直到上世纪80年代后期，家里装了淋浴器，才逐渐摆脱“洗澡难”的窘境。

　　随着家用卫浴的发展和洗浴市场的形成，大部分市民都在家里沐浴，而珍珠泉、大同园也逐渐被新兴的浴场所取代。但是西安的大街小巷里仍然零零星星能见着大众浴池的踪影。记者走访了一家位于五星街附近的大众浴池，白瓷砖、老式体重秤、落了灰的招牌，无一不在宣告着它的落寞。“我是七八年前接手的，当时生意还不错，平均每天有一百二十多个顾客，现在不行了，你看现在还算是旺季呢，都没什么人，每天也就将近八十个顾客吧。”大众浴池的老板王师傅向我们介绍道，2004年刚接手这个大众浴池的时候每天的营业额能达到700多元，现在最多的时候也不过500元。“这附近的居民区都是双气入户，一般不出来洗澡，即使有来洗澡的，也不搓澡，我们的搓澡工现在男女宾都是各一个，多了没用。”王师傅说这里的租约也马上到期了，到期之后他想凑点钱开个小宾馆。“肯定不会再做浴池了，浴池的成本也不低，而且现在已经被逐渐淘汰了，营业额只减不增。”

　　传统洗浴行业逐渐被新兴浴场所取代，而这其中首屈一指的就是位于文艺的凯撒酒店。2004年建成并营业的凯撒酒店就是大家熟悉的凯撒宫洗浴广场，也是这座“”将西安人带入了洗浴新时代。

　　“我之前就是做服务业的，对这方面比较了解，而且当时洗浴产业在国内上海、深圳等地刚刚开始兴起，我就想着咱西安在这方面也不能落下，就开始着手凯撒宫的组建工作了。”现任凯撒酒店有限公司董事长的任庆善回忆起创业背景，仍然记忆犹新。二十一世纪初，国内的新兴洗浴产业刚刚处于萌芽状态，东部沿海地区陆续兴起了一批新型浴场，任庆善专门去上海、深圳考察了几次，回来后打造了当时西安唯一一家集理疗洗浴、香熏美体、海派餐饮、演艺、极品茶艺、有氧健身、五星级客房等特色服务为一体的大型浴场。“2004年刚一开始营业就成为了全国洗浴行业的样本，其实当时我们也是摸索着经营，希望能找到一条适合西安洗浴业发展的子。”任庆善告诉我们，刚开始经营时完全是摸着石头过河，由于分区多、经营内容多，单是中层以上管理人员就有七十多位，“我们招收的中层管理都要求综合能力比较强，因为这个浴场不单单是洗浴方面的管理，演艺、茶艺、、网吧、客房等等这些部分都需要专人管理。”

　　据任庆善回忆，因为管理得当、场所设施也处于尖端，2004年刚开业不久每天就有将近1000人的客流，现在还在逐年递增。“客流的变化不大，主要变化体现在消费人群上。”任庆善说，刚开业时基本没有女宾光临，当时女宾只占到整体客流的5%，而且当时也几乎没有小孩和老人光顾，“毕竟当时大家对洗浴行业还有，尤其是老人，更不愿意来，但是只要是来过一次的，就肯定会有第二次。女宾洗浴现在也已经占到将近50%了。”任庆善为我们介绍道，刚开始客流主要集中在商务人士，然而近几年来，带着父母和孩子一起来洗浴放松的情况越来越多，已经屡见不鲜。“尤其是带老人来的很多，在热水里泡一泡，血管都张开了，血液循环舒畅了人自然也就舒服了。洗完澡去三楼吃个自助餐，然后去五楼休息区看看电视，一家情都愉悦。”

　　谈到西安洗浴业目前的状况，任庆善告诉记者，“现在西安的洗浴产业在全国都名列前茅，就是因为咱们浴场多元化的发展。单是洗浴已经不能满足消费者的要求了，这种背景下必须应运而生一种休闲产业综合体的模式，把消费者的需求作为前进的标杆，这也是我创办凯撒酒店有限公司的初衷。”

　　“其实咱们西安的洗浴市场一直在不断的、创新，一共经历了3次比较重要的变革，才形成了现在这种比较成熟的行业局面。”西安沐浴行业协会会长党山朝为记者介绍道，1996年西安开始兴起大型商务洗浴场，取代了传统的澡堂、浴池，形成了会所式的浴场所，并且一开始就定位为洗浴、餐饮、娱乐一条龙的形式，这其中比较有代表性的洗浴会所包括位于南二环的温莎堡、小寨十字的碧海云天、尚德的艳阳天和南二环附近的龙都等，这几家会所的兴起标志着西安洗浴市场进入了商务会所阶段，服务于高端人士；进入2000年以后，规模更大、设备更尖端的浴场开始不断涌现，以凯德华、维多利亚、天源浴场和凯撒宫为代表，不仅营业面积开始扩大，消费者数量也呈上升趋势，“而且这第二次中兴起的这几家浴场，发展都比较稳定，而且营业时间也很长了，都有十几年了，因为管理得当，利率高，也能够适应市场的每次冲击，可以算是为后面的第3个革新奠定了基础。”据党山朝说，第3次发生于2007年至2008年，在这次中脱颖而出的就是真爱年华洗浴会所，“真爱年华的定位就是走高端线，架构的精准就是它成功的原因。”而伴随第3次一同掀起浪花的还有西安的温泉产业，2010年开始风靡的室外泡汤成为了一种新型的休闲方式，同时也为洗浴市场带来了新的发展机遇，现在汤峪温泉更是成为了西安的一张休闲名片。

　　据党山朝回忆，1998年之前洗浴会所面向的消费群体都是高端商务、政务人士，由于价格偏高，工薪家庭一般都不进出浴场。“从2005年开始消费群体发生变化了，尤其是2007年，许多工薪阶层的家庭也都去浴场洗浴。而且近几年的一个大趋势是带父母去洗澡、一家人一起去洗澡，这也是与以前有差别的地方。”每年13.6%的经济总量增长率让西安跻身全国沐浴行业前五名，而管理层文化程度的逐年上升也是沐浴行业快速发展的体现。

　　对于西安沐浴行业发展中存在的问题，党山朝认为主要在于能源浪费和无序发展，以温泉产业为例，许多经营温泉的商家对温泉所属序列都不是特别清楚，许多人都认为温泉属于旅游业，其实这是个误区，这样的误区就造成了温泉产业的无序发展，无规矩可循。“及时将温泉产业规范化、系统化才是解决问题的途径。”党山朝表示，好在目前浴场对于西安市民来说已经不可或缺，有动力才能更快地推进行业的。

　　“现在一种最新式的室内洗浴模式已经在深圳开始运营了，这种新式沐浴与会所式沐浴的服务项目其实都相同，不同之处就在于扩大了休息区域的面积，在休息区内可以任意选择服务项目，美容、SPA、按摩都可以在这个区域内自选进行。”党山朝介绍道，以往浴场的休息区最多100多张床位，休息区与茶艺、餐饮所占百分比基本相同，但新式浴场将休息区域的比例加大至整个浴场的50%，这种新型经营模式在深圳已经取得了巨大的成功。据党山朝说，西安目前也已经有这种新型浴场正在筹建，预计今年年底能够对外营业。“这种新型浴场打破了江北传统洗浴模式，把选择权交给了消费者，相当于一个沐浴超市。新型浴场的出现又给西安沐浴行业注入了新鲜血液，相信也会给市民们带来不同的沐浴享受。”

　　提起工作之余的休闲娱乐，大部分人还是会首先想到棋牌、KTV、电影院等等被大众熟知的娱乐项目，其实目前许多新潮的休闲方式已经悄悄兴起，或许这些休闲方式能给市民带来不同的休闲感受。

　　在冬季，选择一项室外活动似乎是件难事，朋友们无非就是去喝喝咖啡聊聊天，如果已经对室内活动感到乏味，不妨尝试去近郊的滑雪场呼吸呼吸新鲜空气。白鹿原滑雪场和沣峪高山滑雪场距离市区的车程都在一个小时左右，双休日就可以前往，当天能够返回。约三五好友，穿越在茫茫雪色中，既强身健体又放松身心。如果还是希望能够在室内，那么单纯的聊天喝茶或许有些单调，这个时候就可以找找桌游吧，“桌游”这个名词对于年轻朋友来说应该不陌生，“三国杀”“游戏”等等都属于桌面游戏，现在很受追捧的“只言片语”、“万智牌”也是桌游大家庭中的一员，桌游吧不仅能够满足朋友们聊天的需求，同时又可以让每一个人开动脑筋、参与其中。位于李家村万达的无忧桌游、北大街的千趣桌游都是年轻人的不错场所，茶水饮料、小吃、电视等应有尽有。觉得室外冷但是又不想总坐着？没问题，密室逃脱能满足你的要求，真人密室逃脱脱胎于网页游戏，其规则是在一个密闭房间内搜集所有可以帮助你逃离此房间的线索，而真人版密室逃脱比起网页版又多了一份现场感，让人如临其境，刺激、悬疑等因素能够满足年轻人对于探索的所有要求，也不失为一种好的休闲方式。