得了脂肪肝,饮食要掌握这7个原则,或许能逆转脂肪肝
大家都清楚,脂肪肝是生活中常见的疾病之一,它是肝细胞内脂肪堆积过多所导致的病变,和过量饮酒营养不良以及身材肥胖等因素有关。
不过,因为脂肪肝也分为好几个等级,所以若是想要缓解脂肪肝问题的话,首先要弄明白自己处于哪个阶段,医学认为脂肪含量超过5至10%为轻度,而超过11%到25%为中度,脂肪超过26%到50%重度脂肪肝。
医生提示,想要缓解中度脂肪肝,掌握了这些饮食原则或许能达到效果!
1、控制热量
虽然中度脂肪肝并不是过于严重,可如果不注意饮食,也会发展为重度脂肪肝甚至肝硬化,所以在查出中度脂肪肝时,一定得控制摄入总量。
正常情况下,每日每公斤体重可供给五百五十左右千卡,才能防止发胖诱发脂肪肝,而对于超重的人群来讲,每公斤体重可以摄入四百千卡左右的热量,才能达到控制或减轻体重的效果。
2、补充蛋白质
生活中常见的牛奶鱼肉,蛋类中蛋白质比较丰富,如果摄入量充足,不仅可以帮助肝细胞修复与再生,与此同时还能纠正低蛋白血症,防止肝细胞受损害。
3、少吃甜食
这里所说的甜食不仅包括果汁蛋糕以及蜜饯等甜品,还有一些水果中的糖分含量也比较高,也要控制摄入量,因为糖类进入人体后也会转变为脂肪,从而加重脂肪肝。
4、摄入食物纤维
想要病情好转,日常饮食不宜过分精细,除了食用米饭馒头外,还应该搭配粗粮,比如玉米,地瓜,燕麦等;
因为其中的膳食纤维丰富,既能够促进肠胃蠕动,帮助代谢垃圾排泄,还可以增加矿物质以及维生素的供应,从而起到调节血脂水平的效果。
5、补充微量元素
所谓的微量元素,不仅包括维生素,矿物质以及食物纤维,还有烟酸,胆碱,叶酸,钾镁锌等。
而这些可以从新鲜的蔬菜和水果中获取,例如常见的包菜,芹菜,木耳,生菜等;
因此,在患上脂肪肝后,建议多吃些这类食品,便能促进维持代谢正常,防止营养缺乏,进而缓解肝脏功能障碍的问题。
6、规律三餐
如果有暴饮暴食或者散布规律的行为,也不利于疾病的好转,反之,倘若一日三餐正常吃,并且避免过量摄入高热量,高油脂的食物,才能避免体内聚集过多的脂肪。
7、多吃富含甲硫氨基酸的食物
在脂肪肝出现时,应该多吃芝麻,小米,干贝,菠菜等食物,原因是甲硫氨基酸可以促进体内卵磷脂合成,进而使肝细胞内脂肪转化。
总而言之,在重度脂肪肝出现时,我们可以通过食疗的方式来进行改善,例如控制热量,规律三餐,补充蛋白质,摄入食物纤维以及避免吃甜食等几个方面。
与此同时,建议患者平日里多用山楂泡水,因为山楂具有调节胆固醇,降低脂肪含量的效果,若是饮用量充足,或许能缓解脂肪肝。
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- 编辑:白守业
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