过年想给家人带点咸阳特产？那你千万别错过这些特色美味！

过年想给家人带点咸阳特产？那你千万别错过这些特色美味！本站　　陕西人最离不开的就是辣子，而八宝辣子更是美味

　　陕西人最离不开的就是辣子，而八宝辣子更是美味。八宝辣子又叫什锦辣子、酱辣子，是陕西省渭南地区的特色小吃，也是当地宴席上必不可少的一道菜。相传是祖籍朝邑(今属大荔县)的清朝阁老阎丹初从宫廷中带回后传入市肆的。 它以多种原料佐以地方特产秦椒煸炒而成，故称“八宝肉辣子”。八宝辣子口感脆爽，香辣开胃，用于佐餐夹馍，堪称“饭扫光”、“馍遭殃”。八宝辣子称为“八宝”并不是一定要有八样食材，而且形容食材种类多，但是必不可少的有肉丁、咸菜、辣椒面，”一辣二咸三香“是八宝辣子的根本。

　　在咸阳，有一种极受群众喜爱的名特传统风味糕点，比如蜜三刀、水晶饼等等，一般都是皮酥馅足，滋润适口，层次分明，过年那是家家户户必备的年货，这必须带上，地址？ 可以在回民街买到哦！

　　随着《舌尖上的中国》第2季的热播，不少观众都记住了擅长做空心挂面的“挂面爷爷”张世新温暖的笑容，精湛的手艺。

　　挂面“张爷爷”原名张世新，是《舌尖上的中国》第二季《心传》中手工空心挂面的主人公，来自中国挂面名镇—陕西榆林吴堡县张家山镇。张爷爷15岁就子承父业开始做挂面，与老伴薛守纪做了一辈子的挂面。从张爷爷的角度说,有价值的实实在在的好东西总会受到承认。

　　从小就喝它！本土最知名饮料，80%以上餐厅都能找到他的身影，我们喝的不是汽水，是回忆。咸阳美食界最著名的三秦套餐，其中之一就有它，咸阳人吃凉皮要配冰峰、吃泡馍要配冰峰、吃肉夹馍更要配冰峰，如果你的行李不是很重的话，带点这样“忒”的饮料，一定很特别。

　　结束语：当然还有很多经典特产西凤酒、马蹄酥、洛川苹果、轩辕酒、柿子饼、岐山挂面也都不错，也有更具忒色的油酥饼、茶酥、核桃油、酒枣等也是不错的选择。选特产的时候一定要考虑亲朋好友的口味，选择既有陕西特色有符合大家口味的美食才是最佳选择，带点这些东西，咱的潜台词就是：咱在陕西混过！混得嘹咋咧！

　　柿饼都是陕西各县市的，尤其以眉县、富平的柿饼口碑都不错，柿饼含丰富的糖、蛋白质及多种维生素等营养成分，历史上曾作为进献皇家的贡品。富平柿饼的特点是：个大、霜白色亮、甜香渗齿、肉质丰润、柔韧可口。带回家给家里人尝尝，温情一片一片的。

　　去年春节的时候，有网友说，最牛的西安人是“左手火车票，右手刘纪孝(腊牛肉老字号)”。今年客流分流，买火车票没有出现往年的人山人海的场面，但腊牛肉价格涨到了每斤快60块钱，也挡不住西安人排队买腊牛肉的热情。