西安出土西汉古酒历经两千年仍醇香可饮专家:一口价值千万
国被誉为美食王国,每年吸引着无数中外游客,实际上我们国家还盛产美酒,自古以来就流传着无数美酒,美酒之祖杜康、西凤酒、古井贡酒、剑南春等,不是诞生于商周时期,就是在秦汉时期,最早都在唐宋时期,因此,中国的美酒文化源远流长。如今很多人都喜欢喝什么法国红酒、西班牙普通酒,但真正的酒文化还是在中国,中国美酒才是万酒之王,根本不是那些洋酒能够比拟的。
现代很多中国名酒,都是按照古代名酒工艺制造出来的,著名的茅台酒、五粮液等,一般保存时间也就几十年,很少能够超过五十年,但是不久以前,西安北郊却出土了26公斤西安古酒,历经两千多年历史,这些美酒依然味道醇厚清香,可以说是国内外最珍贵的美酒,什么拉菲、清酒,与这些西汉古酒相比,将之弱爆了,不在一个等级,对于爱酒之人而言,这些西汉古酒价值连城。
自古以来,西汉就是中国很多王朝的首都,被列为四大古都之一,这里就是诞生奇迹的地方,刚刚出土27件西周时期的青铜文物,马上就又发掘出26公斤西汉美酒,并且这些美酒仍然醇香可饮,消息已经传出,马上就有各领域专家前往,对这些奇迹美酒进行分析,毕竟按照如今的技术,也很难让美酒保存超过100年。
经过专家仔细坚定,这些西汉美酒含有十几种奇特物资,但是按照如今的技术却无法破解,一位西安酒厂高级品酒师,有幸品尝到这些西汉古酒,他小心翼翼的用玻璃杯取了40毫升,闭着眼睛仔细品味,被陶醉其中。事后这位酿酒师还说,现代的酿酒技术和保存技术,和西汉时期相比都难以媲美,如果能够研究出酿酒技术和方法,将有不可估量的价值。
随着时间流逝,越来越多的人对外国洋酒赞不绝口,不惜花重金购买品尝,反而对自己国家的美酒不屑一顾,属于典型的崇洋媚外,我们不能说外国就不好,但起码中国美酒不比外国差,他们能够有几千年的古酒吗?
中华民族历史悠久,流传着无数珍贵的文化,就连酒文化都远远领先于外国,各种美酒能够追溯到数千年之前,那个时候西方人还处于茹毛饮血的时代,即使能生产粮食,也都用于维持生计,根本不舍得酿酒。这次出土的西汉古酒,有专家甚至说:一口价值千万,那些外国名酒能达到吗?
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