陕西5大“失败酒”昔日口碑不输西凤酒如今走出秦地无人问

陕西5大“失败酒”昔日口碑不输西凤酒如今走出秦地无人问本站　　除了历史文化深厚，还有自然条件优越，粮食产量丰富，要不然也不会成为多朝古都

　　除了历史文化深厚，还有自然条件优越，粮食产量丰富，要不然也不会成为多朝古都。作为一个历史名城，除了古迹美景，还有各种名小吃，美食美酒星罗棋布，在陕西的饮食文化中，除了面食，酒是不可忽视的存在。

　　在千百年历史文化沉淀中，诞生出闻名全国的西凤酒，成为了陕西白酒的代表，只是陕西的白酒，除了西凤酒，那些地方名酒也非常不错，虽然在市场规模中并不出众，但在销量和口碑上非常的不错，但下面这5款却被叫做“失败酒”，昔日口碑不输西凤酒只是如今走出秦地无人问津，你喝过吗？

　　看到这款酒，不少人都觉得它是在碰瓷五粮液，实际上“粮液”并不是五粮液专有词，其实这是一款陕西的地方名酒，产自汉中勉县，如果真要说它和五粮液的关系，就是它出现时间比五粮液早3年，只是因为知名度不高，只在当地有名。

　　定军山牌的三粮液在陕西人心中具有重要的地位，曾经多次获得陕西优质名酒的称号，酒液透明无色，通透度非常好，散发着浓郁的窖香味，口感绵甜香醇，是老秦人最喜欢的口粮酒，多年来，凭借着一瓶瓶酒的积累，获得了不错的口碑。

　　这款酒是老秦人心中的“王牌”，酿造的历史悠久，在上个世纪80年代，走亲访友带上一瓶，那是相当有面子，而到别人家做客，主人拿它来待客，那就是最高礼仪，甚至在当时还有“拿一瓶城固，就能去西安办大事”的歌谣，由此可见这款酒在当时的影响力。

　　酒体清澈无瑕，非常的干净，喝起来比较顺口，也没有多余的杂味，口感温润甘爽，虽然如今这款酒已经没有了当年的风光，但是当地人出去串门的时候，手里还是会带上一瓶。

　　这款酒在名字上和重庆的诗仙太白非常的相似，一个是因为生产地，另一个是为了纪念诗仙李白，这款太白酒是除了西凤酒之外的凤香型白酒，口感风格很有特色，曾经也是当地认可度非常高的酒，后来西凤酒出现，名气也较高，太白酒因为某些原因逐渐淡出市场。

　　它在酿造上要求比较高，只用淀粉含量于等于55%的高粱，清澈甘甜的泉水混合固态发酵，闻香浓而不艳，带有一种“缥缈”感，口感醇厚甘润，收口干净，回味悠长。

　　这款酒在本质上和江淮的米酒一样，据说还是当年杨贵妃最喜欢的喝的酒之一，也是老陕西人的最爱，到了西安的集市上，先来一个肉夹馍，再配一碗黄桂稠酒，真的非常满足。

　　由于在酿酒的过程中加入了桂花，所以成酒自带花香，酒液具有一股黏稠的美感，乳白的颜色混合了酒糟里的浓浆与酒液，滋味鲜爽、沁人心脾，可以说是一个时代的亮点。

　　这款酒在陕西认可程度较高，是仅次于西凤酒的存在，且酒厂的建立时间也比西凤酒早，酒水品质优异，就算和大牌酒相比也丝毫不逊色，入口香气馥郁，甘冽清爽，独具凤香酒的特点。

　　在白酒市场竞争如此激烈的今天，光有底蕴，品牌并不足以在市场中立足，只有找到适合的宣传渠道，在扩大市场份额的同时提升酒质，促进产品的升级换代，才能在内卷如此严重的时代，走向另一个巅峰，若一直坚持“酒香不怕巷子深”的理念，沦为地方酒是无可厚非的！