西安市特色美食吸引人气 带动餐饮业

西安市特色美食吸引人气 带动餐饮业本站　　喜欢美食的概都会喜欢上西安这个城市

　　喜欢美食的概都会喜欢上西安这个城市。不管2013年是中国餐饮行业发展如何艰难的一年，或是2014年是餐饮投资者颇为关注行情的一年，美食，其实都不会有任何束缚。西安，就是这样一座喜欢美食的概都会喜欢上西安这个城市。不管2013年是中国餐饮行业发展如何艰难的一年，或是2014年是餐饮投资者颇为关注行情的一年，美食，其实都不会有任何束缚。西安，就是这样一座美食之城，召唤你的味蕾和热爱美食的那颗心。的背景下，全国餐饮市场逐步呈现缓慢回升态势，全年有望回到两位数增长。而在报告中尤为突出的是，小餐饮、大众餐饮是推动我国餐饮行业2014年回暖的中流砥柱，西安同样也传出餐饮业收入增速自去年以来首次出现“由负转正”的利好消息。食者，追求色香味，西安特色美食对吸引人气，带动整个西安餐饮业的作用显而易见。无论是国内游客还是国际友人，只有到了西安，才能真正体会到“细裁玉纸薄筋软，一点香红动始皇”是如何形容凉皮让人垂涎的境界。里，来自山西的岳群一家三口正在准备享受疲乏游逛后的美食放松，而西安的牛羊肉泡馍是他的最爱：“山西人很喜欢吃馍，所以我喜欢羊肉泡这种吃法，很入味。”赶着大西高铁的便捷，岳群带家人来到西安，除了游历大雁塔和兵马俑、华清池之类的传统景区，西安各大老字号的美食也是他攻略里浓重的一笔：“德发长的饺子，旅游星级饭店等老字号餐饮企业也积极研发夏季时令菜、创新菜，并针对各企业店堂经营特色菜品品种，合理调整菜量、菜价，重新整合编排，推出百姓特色平价菜，同时还推出一系列惠民优惠措施和旅游套餐、宴席，让利于民，拉动百姓美食消费：不少旅行社和老字号餐馆同时签署了战略合作协议。记者走访钟楼附近多家老字号发现，当下正值高峰，每天老字号的客流量也是十分红火，不少携家带口的外地旅游者都会将这些老字号餐饮作为必备选项。“主要价格也很公道，虽然是大店，但几块钱到十几块钱，都能选择，全家人一起吃下来也很划算，让我们感到物美价廉。”在除了老字号餐饮企业经营的热火朝天，其实西安很多美食也是名气在外。李斌，西安人，19岁时他前往英国半工半读，虽然久居国外，但他一直对陕西的风土人情念念不忘。今年25岁的他，开了全英国第一家肉夹馍店，取名为“韩记”，而这家经营西安风味的美食小店，也是火到每天产品都售罄，不少老外都直呼“过瘾”。西安美食名气漂洋过海的例子真是不胜枚举。在曼哈顿中城，一家面积900平方英尺的“西安名吃”餐厅就餐的顾客都要排队等候30分钟。很多来排队的顾客或许对西安并不熟悉，但他们却疯狂热爱着等等属于西安标签的特色小吃。“西安小吃在外很有市场，不管是外地朋友还是国外同学，没吃过的也听说过，咱西安美食名气在外。”在澳洲留学的刘松同样是美食达人，每次回家他都不忘在网络上推介家乡美食：“喜欢美食的人就会来西安，这也同样能带动我们城市的经济发展。”西安餐饮协会会长高卫平也表示，西安小吃在国内外的影响力现在日益加重，在大众餐饮里占据了重要的一席，对整个餐饮业积极的带动和影响作用不可小觑。