西安美食攻略吃货收藏必备

西安美食攻略吃货收藏必备本站　　飘着花瓣 的黑糖，黑糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力

　　飘着花瓣 的黑糖，黑糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童，平日可适量饮用黑糖水。

　　鲜榨石榴汁，其类黄酮的含量均超过红葡萄酒，类黄酮可中和内诱发疾病与衰老的氧自由基。研究人员同时注意到，从干石榴种子里榨取的多聚不饱和油中石榴酸的含量高达80%。这是一种非常独特有效的搞氧化剂，可用以抵抗炎症和氧自由基的破坏作用。

　　清真蜜汁桂花糕，是一种清甜香酥的糕点，主要制作原料是白糖、糯米粉、蜜桂花、熟油。已有三百多年历史。美味爽口，做法简单，种类多种多样，满足人们对于味道的各种需求。并且拥有美丽的历史传说，更增添了桂花糕的历史价值。

　　腊汁肉夹馍，是陕西省著名西府（宝鸡市）小吃和西安市著名小吃。正宗吃肉夹馍的姿势为水平持馍，从两侧咬起。水平持馍，可以使腊汁肉肉汁充分浸入馍中，不致流出。2016年1月8日，肉夹馍入选陕西省非物质文化遗产。

　　biangbiang面，是陕西关中特色传统风味面食，是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。

　　鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种所需的营养成分，且含量极高。此外，脂肪含量极低。胆固醇含量较高。