西安排名第一腊牛肉牛腱子肉70块钱一斤每天开门前就有人排队
西安也是一座美食宝藏城市,随便哪个犄角旮旯里就藏着美食,而西安人对美食的执着令人感动,经常看到很多不起眼的小店门口队伍排出几十米远,不管是刮风下雨都是如此。
不少人为了吃一口可口的美食,心甘情愿排上三四个小时的队,有的是新开的小店,大家尝尝鲜,有的是开了很多年的老店,客人对他家的味道很执着。
西安这家开门前就有人排队的腊牛肉,是西安排名第一的,老西安人都知道,它就是刘纪孝牛羊肉,什么时候他家门口没有人排队,那就说明菜品全部卖完了。
逢年过节的时候,他家门口的客人人山人海,就像他家的腊牛肉不要钱一样,凌晨五六点钟就有人排队了,排五六个小时的情况都有,非常麻利,切肉收钱,而且现在支付方式更加便捷,可是排队的情况,还是一如既往。
他家的牛肉味道非常出色,肉质很嫩,吃起来既软了又不塞牙,有浓浓的牛肉味道,牛肉的咸淡刚好,纹理清晰,吃过便知是纯正的新鲜牛肉,一般牛肉很容易煮老,而他家火候掌握得很好,毕竟很多年的老店。拥有这么高的人气,自然是有过人之处。
这家店已经有10多年了。现在酱牛肉涨到了72块钱。腊牛肉仍然是70块钱,很多人到西安旅游,临走的时候都会带上1点,他家有真空包装服务,另外加收一块钱。除了本地的人到他家来买牛肉以外,还经常看着那些拖着箱子的人,买上1点带回去,他家排队的人当中,一手拿火车票,一手拿腊牛肉的人很多!
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