西安排名第一的牛肉饼隐藏在老巷子十元一个牛肉多到满出来!
世界上的国家有很多,每一个国家都会拥有很多好吃的美食,这些美食也铸造了一个饮食之国的诞生,那就是中国。中国的美味有那么多,无论是什么种类的美食,都受到很多人的喜爱,简直就是中国吃货的“美食天堂”!
说到好吃的美食,平时大家肯定也都吃过不少了吧!无论去到哪一个城市,都是能够品味道当地的美味。前段时间,小吴就去到西安那边,去到西安那边的小吴吃到了一种很好吃的美食小吃,而且听说在西安排名第一!
这样的美食小吃叫做牛肉饼来着,其实不仅仅在西安有,不同的城市也都有不同的牛肉饼,吃起来都是好吃的,但味道和口感肯定都是不一样的。这家店隐藏在一个老巷子里,这个巷子也是非常有名的。
到了这家店,可以看到卖的这种招牌美食小吃叫做,油壶璇,油糊馅就是牛肉饼,在西安买牛肉饼的店铺不少,但有名的就很少了,这家店在坊上有些年头了,牛肉饱满,吃起来也不会太油腻,来买的都是周围的街坊,值得打卡。
小吴直接就跟老板要了一个,一个是十元钱,还是很便宜的,而且都是现做现卖的牛肉饼,纯手工制作。这油壶璇其实就是加大版的牛肉饼,而且老板称这肉美的很,光是制作的案板就已经用了四十年,感觉很有工匠精神。
在制作牛肉饼的时候,可以看到老板牛肉一抓就是一大把。一口咬下去,口口见肉,量是特别实在的,这一个牛肉饼,能够顶普通的牛肉饼三个,小吴是这样觉得的。外皮吃起来很酥脆,牛肉吃起来也很新鲜,一个吃下去就饱了。不知道你怎么看?
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