西安最有名的6种名小吃每种都是西安人的心头爱你吃过几种？

西安最有名的6种名小吃每种都是西安人的心头爱你吃过几种？本站　　西安是一座十三朝古都庇护的城市，是一个有当下与大唐繁华的共同存在的城市，不仅是一座历史悠久的古都，更是一座宝藏的城市，数不尽的美食小吃，今天小编分享西安最有名的6种名小吃，每种都是西安人的心头爱，你吃过几种？一起来看看吧

　　西安是一座十三朝古都庇护的城市，是一个有当下与大唐繁华的共同存在的城市，不仅是一座历史悠久的古都，更是一座宝藏的城市，数不尽的美食小吃，今天小编分享西安最有名的6种名小吃，每种都是西安人的心头爱，你吃过几种？一起来看看吧。

　　秦镇凉皮是用米浆蒸出来的，又叫米皮，历史可以追溯到秦朝，其实秦镇凉皮的味道，除了凉皮本身之外，辣子油和调料起到了关键性的作用，调好的凉皮全呈红色，辣里透香，味道爽口，顺滑Q弹，备受食客喜爱，西安市内也有多家人气极旺的凉皮店，在西安深受欢迎。

　　说起特色美食，牛羊肉泡馍，可以说是西安的代表符号，小编第一次吃的时候，记得泡馍讲究自己掰馍，而且一定要小块才好吃入味，所以小编我边聊天边掰馍也掰了好半天，掰好给老板，做好端上桌尝了一口就非常惊艳，香气浓郁，肉香扑鼻，每一粒泡馍中都融入了汤汁浸润的醇厚味道，配上辣子酱和糖蒜，真的太美味了，现在回想起来还大流口水。

　　肉夹馍是西安的特色美食，现在各个城市的路边摊也少不了这一风味了。香脆的面皮包裹酱香浓郁的鲜肉，一口下去，回味无穷，肉肉是肥瘦相间的，腊汁肉的内馅，咸香不腻，一份几块，虽然一份小编我吃不饱，但是真的好吃哦！

　　葫芦头是陕西西安的传统特色小吃，葫芦头即猪大肠与小肠连接处的肥肠，经过十几道工序才能达到去污、去腥、去腻的要求，然后将高汤一遍一遍地浇进碗里，把碗里的馍肥肠等泖透，然后再放调料浇汤，一碗香喷喷的葫芦头就做好了。

　　甑糕是陕西西安的特色美食，许多人到西安都会去吃它，它是被颜值封印的美食，其实单看这卖相还真不咋地，感觉黏黏糊糊脏脏的感觉。但它吃起来口感软软糯糯的又香又甜，甑糕上面铺着满满的一层枣泥，红糖味也是超浓郁，小编自从去了西安后，就再也忘不了这个甑糕，现在写起来就流口水。

　　石子馍是陕西西安的特色美食，看起来朴实无华硬邦邦没滋味，其实香甜焦脆像小饼干，始终保持酥脆可口，口感有点像苏打饼干，一咬就咯吱咯吱响，脆到掉渣！小编上半年去西安居然与它“失之交臂”，没有发现，不过一位好友还是让我尝到了它的美味，果然好吃。

　　以上就是小编分享的闻名西安的六大特色美食，尤其第五种，它是被颜值封印的美食！你都吃过哪些呢？记得留言评论哦，您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友。我们下期再见！