来到“十三朝古都”西安怎么能错过这四道传统美食!你吃过吗?
大家都知道西安是一个历史文化非常悠久的一个城市,曾有十三个朝代都再此建都,直到如今依旧保持着非常悠久的文化底蕴,当地美食也非常古老悠久,小编就给大家介绍一下去西安必吃的四道美食!
裤带面又叫biangbiang面,是西安当地最传统的一道特色面食,如今在全国各地都非常受欢迎,而它之所以叫裤带面,就是因为它的面条和裤带一样又粗又宽,所以吃起来非常有嚼劲,再搭配上鲜美配菜吃上一碗真的非常满足!
葫芦鸡是西安当地一道历史非常悠久的名菜,早在唐代就非常受欢迎了,而制作葫芦鸡一定要经过清煮、蒸笼、油炸三个步骤,最后做好的葫芦鸡不仅金黄酥脆,而且肉质鲜嫩多汁,吃起来真的非常可口。
贾三灌汤包是西安当地名头最大、字号最响亮的一道特色小吃,几乎每个吃过的人都拍手叫好,而这种贾三灌汤包最大的特点就是,每一个灌汤包不仅皮薄馅多,而且咬一口汁水瞬间就爆开了,吃起来真的非常鲜美过瘾。
甑糕也是西安当地非常具有历史感的一道特色美食,而它主要是用糯米、红枣、红豆等食材一起放进铁甑上蒸制而成的,最后做好的甑糕虽然看着不咋地,但口感真的非常鲜甜软糯,好吃极了。
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