看那年花开月正圆来陕西吃甑糕
#旅游来陕西#【 陕西甑糕】(甑,zèng。关中方音中为韵腹高元音,读作zìng,讹作jìng。)是西安和关中地区特有的传统风味小吃,用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成。
甑糕小吃历史悠久。甑,是中国古代一种非常古老的蒸器,有陶制、铜制、木制、铁制等,后经民间传承,将铁甑保留至今,而用之蒸制的粘糕也别有风味。(甑糕好吃可不要多吃哦,糯米类不好消化)@西安市旅游发展委员会 @陕西省文化厅 @陕西省旅游发展委员会
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- 编辑:白守业
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