德懋恭推出了一款新品夏尔格兰酥
在德懋恭的专卖店看到了一个新品种-夏尔格兰酥。大家应该都知道,法国的凯旋门是由著名设计师夏尔格兰设计的,德懋恭将点心取名夏尔格兰酥,不知道是不是走中西结合的想法。
德懋恭的这个夏尔格兰酥是蔓越莓味的,里面加的是杏仁粉和核桃粉,看着就能感受到它们的酥脆松软,而且口感也是入口即化。
只不过觉得这样的点心流于大众化了,完全没有了水晶饼那种传统点心的特点。也许这是德懋恭的一次大胆尝试吧,你觉的像德懋恭这样的老店该如何推陈出新呢?
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- 编辑:白守业
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