双节喜相逢市场人气旺
10月4日,在海湖新区万达购物广场内,一家奶茶经营店主一边忙着招呼客人,一边对记者说:“这个国庆节、中秋节,市民就像过春节一样,我们的生意也像往年春节一样好。”犹如迟来的春节,疫情后的国庆、中秋假期消费市场呈现复苏后的繁荣,似乎更暖人心。
小彩旗、红灯笼等中国元素“国潮风”遍布街头和商场超市,步行街里,人潮涌动;网红景点,人山人海;特色餐厅,“打卡”必去……购物、餐饮等传统消费重焕生机,线上配送蓬勃兴起, “夜经济”释放消费活力,个性化、品质化、智能化引领“假日经济”升级,消费市场处处洋溢着浓浓的喜庆氛围。
连日来,记者走访西宁市多家农贸市场和商场、超市了解到,各类商品源源不断投放上市,价格稳定,消费热度明显上升。
在城中区莫家街菜市场记者看到,南方的海鲜、果菜,本地的猪肉、鲜蛋等应有尽有,“我们承诺每天都有新鲜货源补充,保证货源充足、市场供应稳定。”市场相关负责人告诉记者,为满足老百姓“肉菜蛋奶米面油”的节日供应,市场从9月份便开始提前筹划组织商品货源,尤其是生鲜刚需产品及礼盒类商品的备货。
走进城东区康乐农副产品市场,只见运货车辆往来穿梭,一派繁忙。市场相关负责人说,目前市场除了本地产品外,来自山东、河北、海南等全国各地的果蔬也大大丰富了市民的“菜篮子”“果盘子”。
采访中,多家市场负责人表示,他们一方面做足物资供应,另一方面做好防控工作,确保群众安全过节。在供应链方面也是严格把关,一如既往地通过严格的食品安全监测、质量检测,确保市民的餐桌安全。
记者在新华联超市看到,月饼、奶制品、食用油等琳琅满目的促销商品被放置在醒目位置,前来购物的市民络绎不绝,超市工作人员告诉记者,他们根据“双节”期间各类礼品需求量大的特点,提早部署,丰富种类,加大了蔬菜、瓜果、生鲜、粮油、禽蛋等节日生活必需品的市场供应。同时,他们还不断加强食品安全监管力度,确保给消费者营造一个良好的节日消费环境。
“假日期间,约上三五好友去步行街闲逛,尝一尝各种美食,很是惬意。”正在城西区五矿天地巷子步行街咖啡店和朋友聊天的市民李亚伟说,现在的步行街和以往的不一样了。“这里商业气息和文化气息融合得很棒,不仅可以买买买,还可以慢下来享受精致生活。”
记者看到,国庆假期,市区特色步行街内也是人气兴旺,各大商家销售红火。尤其像唐道、万达、力盟等集购物、餐饮、娱乐功能于一体的综合消费业态步行街很受青睐。记者走进一家服装店,营业员告诉记者,现在购买商品都有活动,服饰、鞋包满100元减50元、40元、30元不等,购物还能赢手机大奖……顾客购买热情高涨。
长假期间,人们携家带口出门放松休闲,也给餐饮消费带来了爆棚的人气。老字号、特色菜火爆,热门餐厅排起长队……10月3日中午,记者在王府井美食广场看到,几乎每家餐饮店外都坐满了排队等候的顾客,店内更是熙熙攘攘座无虚席,用餐的人们或光盘、或打包,桌上几乎没有什么剩菜剩饭。有市民对记者说:“我们点的几种菜都是小份,吃多少点多少。”
一名来自上海的外地游客说:“第一次尝到青海的特色美食,觉得很不错,也不想浪费。想打包带着下午旅游的时候饿了可以再吃点。”出门游玩,还要吃好。记者在走访中发现,大家对于“吃好”的定义已经发生了观念上的变化“,吃好”不再是吃得贵、吃得多,而是吃得舒适、吃得健康,并且正在将“厉行节约、拒绝浪费”当作一项自觉行为。
记者在其中一家烧烤自助餐厅看到,自助肉串和特色菜品摆满了自助取餐区域,在取餐处和每张餐桌上,都醒目地贴着“文明用餐、光盘行动”“按需选用、请勿浪费”的宣传提示标语,提醒消费者合理取餐、避免浪费“。我们取餐都会量力而行,基本都能够吃完。一次不够可以多拿几次。”正在选取菜品的顾客李先生说。
在位于唐道美食街的上三楼餐厅记者看到,文明用餐的贴画和提示十分显眼,餐厅负责人张海林告诉记者,他们将点菜提醒纳入日常管理,要求服务员做到“餐餐提醒、餐前提醒、餐中提醒、餐后提醒”,提示顾客“尽量少点,够吃就好,剩菜打包”。对于执行光盘行动较好的顾客,他们还会给予20元的代金券作为奖励。张海林说,节假日期间的顾客比平时多出许多,根据以往经验,他们不仅做好了各项准备,包括预订食材、做好餐厅卫生、人员安排等,还根据当前“厉行节约”相关要求,推出大、中、小份等特色套餐。
国庆长假同样也是结婚的高峰,婚宴也成为假期内的一大热点。记者了解到,针对相对容易发生餐饮浪费的婚宴,本市有些餐饮场所推出“分餐制”,既让用餐更加卫生,又有效避免了婚宴上出现大量剩饭剩菜的情形。
市民张女士告诉记者,她儿子的婚期定在国庆假期。为此,她提前好几个月就开始选择酒店,跑了多个地方,最终才找到一家与儿子婚礼日期吻合的酒店。为了节约不浪费,酒店实行计位分餐婚宴菜单,厨师在厨房将制作的菜点成品按每客一份分配,由服务员送给每位就餐者。婚宴中很多主家和宾客不想打包的主要原因就是觉得“很多人动过筷子的口水菜,不卫生”。而分餐制中每个菜品都会提供公筷,张女士和家人对酒店这一做法点赞。
10月4日一早,青藏花园小区门口一家火锅食材配送店里已是人气十足,不少居民正在购买新鲜蔬菜。店长说,为保证节日期间货品供应,公司加大了蔬菜、水果、火锅配料等的备货,不仅可以保障店内供货,还能满足线上下单及时配送。
国庆、中秋长假期间,记者在走访中看到,超市、百货等各大消费市场线下引流活动丰富,“会员消费累计满2000元送200元提货卡”“单品满千返百”等促销活动层出不穷。来自京东西宁体验店的数据显示,连日来,接待顾客超万人次,手机、电脑、冰箱、洗衣机、电视等成为热销商品。
而线上线下结合,无疑是今年“双节”消费市场的另一亮点“。过节的时候,商场里肯定会有很多顾客,我就选择‘宅’在家里‘购物’,店面官网也有优惠活动,昨天我还用平时网购积分兑换下单购买了面膜、洗发水等日用品,有些商品不到二十分钟就送货上门了,真是太方便了。”从西安回家过节的大学生吴悦对这种即买即得的购物方式十分青睐。记者发现,国庆期间蔬菜、奶制品、肉品成为市民最爱购买的即时配送零售商品,粮油副食、酒水饮料及大闸蟹等销量也明显上涨。 “今天先过来看看,提前了解下促销活动,对比一下。”在国美电器店,正在挑选电视机的张先生说。
记者看到,在店内,各式各样的赠品整齐地摆放在显眼位置,各个悬挂着促销条幅。该店店长介绍,今年店里推出了形式多样的活动,例如提前推出预订活动,与银行合作推出刷卡送赠品活动,相信今年“两节”期间,销量应该不错。
记者还在国美App“门店”频道看到,在“闪店送”活动专区购买的一些商品,可在当地免费体验2小时必达、最快半小时送达的配送服务,同时还设定了“精准配送、送装同步”的高质量服务标准,以此让用户体验更贴心高效的服务。记者致电“门店”客服人员,他表示,线下促销没有线上红火,因为线下的消费人群相对分散,整体感觉不像网络的人群那么集中。然而无论是线上还是线下,目前,家电消费市场正处在快速回暖的过程中。
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