深受人们喜爱的5款中国传统糕点风味独特堪称“国潮美食”
我国地大物博,各地美食众多,特别是传统糕点,也是一种特别的存在,就连很多外国友人尝到味道都忍不住竖起大拇指!随着时代的发展,很多老式糕点已经被淘汰,逐渐消失不见了,还有一些传统糕点,历经传承,凭借口碑相传,如今依然深受人们的喜欢,中国传统的老式糕点,才是最值得品尝的“舌尖美食”,如果被忽略,实在是可惜了。
陕西全盛斋椰蓉酥。一提起老式糕点,很多人可能脑海中一下子就会想到北京稻香村糕点,其实陕西糕点,全盛斋椰蓉酥,风味独特,是不可辜负的“舌尖味道”!吃上一口,雪白的酥皮层层起酥,里面包裹着饱满的椰蓉馅料,略有似无的甜,还带着天然的椰果香,恰到好处点燃味蕾,仿佛给味蕾打开了“新世界”,老人、孩子都爱吃。
杭州绿豆糕。绿豆糕精美的造型简直是巧夺天工,就好像艺术品,撕开独立小包装,轻轻咬上一口,细腻绵密,一抿即化,入口顺滑甜美,不愧是有着上百年历史的杭州知味观特色糕点,美味又精致,把它当作下午茶点是再好不过了,一本书、一杯茶,三两块绿豆糕,就是一段美好时光,时光似乎都变得更温柔。如果把绿豆糕放在冰箱里冷藏,吃的时候还有丝丝冰沁的感觉,那感觉好极了!
温州桂花糕。有着300多年历史的温州特产桂花糕,曾经是宫廷糕点 ,采用糯米粉、芝麻、花生碎、干桂花等最天然的食材,经过传统手工工艺蒸制而成,最大程度地保留了食材的原味原香,吃上一口软糯,却不像西式蛋糕那么细腻喧软,口感很扎实,也很有嚼劲,还带着淡淡的桂花香,风味独特,好吃不上火,就连老人、孩子也爱吃。
山西太谷饼。山西人善作面食,有口皆碑。山西特产太谷饼,就连纪晓岚都是它的忠实粉丝,看起来就好像芝麻烧饼,吃上一口,外表酥香,里面软糯,风味独特!秉承晋商之诚信,历经五代人的传承,如今太谷饼已经成为“非遗美食”,不仅深受本地人喜欢,就连很多外地人也爱吃。作为老式传统糕点,太谷饼很值得尝一尝,吃上一个就很有饱腹感,把它当作一日三餐主食、加班餐都适合,风味独特,好吃又解馋。
湖北小麻花。撕开独立小包装,送入嘴里,口感又酥又脆,麦香味浓郁,还一点也不油腻,“咔嚓、咔嚓”越嚼越香,好吃到停不下嘴。不愧是湖北特产,“国家地理标志保护产品”,难怪坊间有“北有大麻花 ,南有小麻花”之美誉,的确是风味独特,口口酥香,好吃得不得了。
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