去回民街排队买腊牛肉是西安人过年前必经的浩劫附赠买肉攻略
今年虽然不鼓励大家外出,但是西安的一处老牌旅游胜地却热闹非凡,这个地方大家都熟悉,就是西安的人气美食街回民街了。
回民街为什么热闹呢?是游客太多吗?这显然不是,相反来的都是本地人,大家人挤人,摩肩擦踵,心里都满怀期盼。
作为西安人餐桌上的美食,腊牛肉可以说是逢年过节招待亲友的必备佳品,谁家餐桌上要是不放上一盘腊牛肉好像就感觉这年都过得不好了。
表妹昨天六点就从家出发,来到了心心念的回民街,期待着能够买到新年的第一份腊牛肉,结果排队排到12点店家居然卖完了!
两手空空的表妹不甘心,又去其他几家店转了转,结果发现但凡有肉的店门口都是大排长龙,在西安可能除了周杰伦五月天演唱会卖票能看到这个场景之外,就是在这里能看到了。
腊牛肉好不好吃?那必须好吃,很多人早上吃糊辣汤的时候,就习惯来一个腊牛肉夹馍,这可是西安的硬菜,一顿下来能让你一天都不饿。
正是因为好吃,人们才喜欢,也正是因为喜欢,才愿意投入这样的热情,如果你凌晨四点来到回民街,会看到这个城市的另一番人间烟火气息。
表妹之所以买不到腊牛肉,是因为来的太晚了,别人凌晨四点就出门排队了,你六点才起床,在思想上就已经落后了,行动上又怎么能跟上呢?
不过对于一个平时一觉睡到12点才起床的美少女来说,六点起床已经成功了一半了,但还是赶不上辛勤的大爷大妈。
所谓天下武学无快不破,坐公交要抢,篮球场要抢,买腊牛肉自然也不能慢,这一点咱年轻人不得不佩服。
其实西安经营腊牛羊肉的店很多,当然回民街里的特色美味腊牛肉店也不少,去回民街买自然能买到品质上佳的腊牛肉,不过在西安的很多街角巷尾,尤其是老街道里,也隐藏着很多的神级美味腊牛肉店。
平日里经常都能够看到他在店门口架一个大锅亲自煮肉,店的面积不大,一直都是老两口在经营,生意不好不坏,但应该过得去,平日里有事了就直接关店。
他家的腊牛肉虽然名气不如回民街的大,但在周围的口碑很好,我也经常在他家买,今年的腊牛肉也同样是买的他家的,既省去了排队的烦恼,又同样能够享受美味。
当然如果能起个大早,来回民街体验一下,排队买腊牛肉的感觉,也是个不错的选择,毕竟生活中总得有些经历,才更能体会到结局的完美。
其实也没啥攻略,要么就从代购手里加钱买(毕竟人家是凌晨四点就到门口排队的人),要么就凌晨四点亲自去排队,除此之外,还有啥办法呢?
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