正宗的陕西特产看过来过年回家送亲戚朋友绝对没错!
水晶饼。水晶饼是古城西安名特风味食品,因其馅晶莹透亮犹如水晶而得名,其成品小巧玲珑,皮酥馅足,滋润适口,层次分明,油多不腻,尤以其浓郁的玫瑰和橘饼清香让人看见就想吃。
稠酒。陕西陕北汉族特色的农家自酿酒,呈米糊状,浑浊黄稠,稠酒的味道就是过年的味道,过年带回家更是锦上添花,浓郁的酒香会越品越香,让你欲罢不能。
腊牛肉。西安人每年过年排队买腊牛肉都能变成新闻,可见西安人对腊牛肉的喜爱程度,它选料考究、工艺精良、辅料齐全、火功得当,卤出的肉质地酥粒、色泽红润、香醇可口,今天的腊牛羊肉已成为赠送亲朋好友的佳品。
蓼花糖。三原蓼花糖是陕西省三原地区汉族传统名贵小吃之一,用新鲜优质糯米,上等黄豆、白糖、植物油等为原料,佐以熟芝麻。
猕猴桃。眉县是陕西省猕猴桃最佳优生区之一,猕猴桃呈椭圆形,小似核桃,大如鹅卵,皮色褐绿,内瓤翠绿,清香酸甜,营养价值较高,被誉为“水果之王”。
狗头枣。 又名吊牙枣,陕西延川县张家河乡庄头一带盛产狗头枣,栽培较多,枣树树势较强,树体高大,树冠自然圆头形,枣头紫褐色,针刺不发达,皮目小而密,圆形、凸起,不开裂,枣股较大,圆锥形或圆柱形。
龙须酥。是陕西关中地区特产,不过现在很多地方都有,外形特别,入口极香、以白砂糖、葡萄糖、花生、果仁、芝麻、面粉等原料为主,酥色泽乳白,细丝万缕、口感酥松绵甜,香酥可口,入口即化,甜而不腻。
红星软香酥。 是陕西特色糕点,口味纯正独特,口感酥软绵甜,价格公道实惠,为老幼皆宜、居家旅游、馈赠亲友之佳品,深受广大消费者喜爱。
柿饼。富平柿饼含糖量高、肉质黏软、营养丰富、纤维少而短、柿霜厚、味极甜、口感好,食之热量大,壮筋骨,且具有止咳、化痰、除口疮等疗效,是冬春时令食品,更是馈赠亲朋好友之上佳礼品。
陕西八大怪。是陕西地区八个非常独特的民风民俗,关中地区历来有着非常丰富的文化底蕴,这里的人民朴素、热情、用自己最独特的民俗形成了“陕西八大怪”。
石子馍。关中农村随处可见的石头居然可以做出石子馍这样的美食,石子馍造型可圆可方,外观焦黄鲜亮,中凹边突,活像一个椭圆形的小金盆,烙出的花纹像翻过来的石榴皮,颇有一种天然的图案美,咬开后层次分明,外酥内软,咸香可口。
琼锅糖。琼锅糖是陕西富平特色小吃,该糖全部用手工精心制作,因其香脆,口食味美,做工考究,为纯天然食品,稀有食补佳品和馈赠亲朋好友的礼物。
核桃。洛南特产核桃个大、仁饱、皮薄、质优,颇受大家喜爱,具有“补气养血、补肾固精、温肺润肠、补脑益寿、通润血脉、生发养颜”之功效,长期食用,可以促进发育、健脑益智、增强记忆、提高免疫力的作用,洛南县素称“核桃之乡”。
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