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西安市阎良区抽检6批次糕点样品 全部合格

  中国质量新闻网讯 据西安市阎良区人民政府网消息,近期,阎良区市场监督管理局组织抽检6批次糕点,抽样检验项目合格样品6批次。

  本次糕点抽检依据是GB20977-2007《糕点通则》、GB7099-2015《食品安全国家标准糕点、面包》、GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB/T19855-2015《月饼》、食品整治办[2009] 5号关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质名单(第二批)》的通知。

  糕点检验项目包括苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、纳他霉素、铅(以Pb计)、三氯蔗糖、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)。

  月饼检验项目包括苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、富马酸二甲酯、过氧化值(以脂肪计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、纳他霉素、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、酸价(以脂肪计)(KOH)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。

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