陕西这几种特产好茶你都品过了吗？幽幽清香让人难忘

陕西这几种特产好茶你都品过了吗？幽幽清香让人难忘本站　　历史悠久的陕西，曾是13个王朝建都之地，省会西安又是闻名中外的古丝绸之路的起点

　　历史悠久的陕西，曾是13个王朝建都之地，省会西安又是闻名中外的古丝绸之路的起点。我们对于陕西特产当然不能只停留在凉皮、肉夹馍上，这里还有很多优质的名茶值得我们品饮。

　　紫阳毛尖亦称富硒紫阳毛尖，为历史名茶，产于陕西省紫阳县。紫阳县位于陕西省南部，大巴山北麓，汉江中上游。

　　紫阳富硒茶是陕茶的一张靓丽的名片。其核心茶区安康市，是我国最大的天然富硒区，54.2%的土壤硒含量达到中硒以上水平。紫阳富硒茶，采用当地富硒的陕茶一号和紫阳群体等品种茶树的鲜叶为原料，硒含量平均每千克0.25—25.5mg，高硒区生产的茶平均每千克为6.42mg。

　　其芽叶嫩壮匀整，白毫显露，色泽翠绿，香气高长带花香，汤色嫩绿明亮，滋味鲜美、回甘，叶底嫩匀成朵。

　　紫阳茶在唐朝前属于巴蜀茶，是唐代贡品“金州茶”的传统产品。清代“陕南惟紫阳茶有名”，紫阳毛尖成为当时全国十大名茶之一。

　　平利茶叶生产历史悠久，起于唐，兴于明，盛于清。历史名茶“三里垭毛尖”在乾隆时期曾以贡品享誉朝野。

　　20世纪80年代中期又开发研究出“八仙云雾”名茶，上世纪末本世纪初，科研人员运用现代茶叶加工工艺研制出“女娲银峰”茶。

　　这款茶产自陕西的平利县，创制于20世纪初，曾在清朝时期被列入皇室贡品茶，进贡皇家，进贡皇室其干茶芽头秀美，扁平饱满，形似燕尾，嫩绿显毫，色、香、味、形俱佳。冲泡之后茶汤栗香味持久，茶汤清澈明亮，鲜醇回甘，叶底完整。

　　汉中茶区位于中国茶区的北部边缘，产茶历史悠久，古时就是“茶马交易”的重要集散地，自古至今也是出产贡茶和名茶的地方。

　　2005年，汉中市将当地的20多种地方名茶整合为“午子仙毫”、“定军茗眉”、“宁强雀舌”三种名茶。2007年，全市茶叶整合为“汉中仙毫”。

　　汉中仙毫外形微扁挺秀，匀齐显毫；内质嫩香高锐持久，汤色嫩绿，清澈明亮，滋味鲜爽回甘；叶底匀齐鲜活，嫩绿明亮。

　　据史料记载：地处关中平原腹地的泾阳县，成为南茶西运加工转运的集散地和中转站，在北宋神宗熙宁年，茯茶在泾阳问世，当时主要是散装茶。

　　随着茯茶销量的增加，为了解决茶叶西去运输问题，压缩茶叶体积，开始制作砖茶。新中国成立之初，泾阳成立了人民茯茶厂，生产的红星牌茯砖茶享誉西北。

　　泾阳茯砖茶茶体紧结，色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露、清澈红浓、醇厚回甘绵滑。其独特的工艺和品质跟泾阳当地的水、气候以及民间传统工艺分不开，有“丝绸之路上的神秘之茶与生命之茶”的美誉。

　　在历史上，陕西就是茶叶生产、茶文化、茶贸易的高地。当然以上，也只是陕西众多好茶中的凤毛麟角，你还知道哪些陕西好茶？