名震西安的特产小吃比天津的狗不理还好吃不是吧?
天津的狗不理汤包,是出了名的好吃,上到大城市,下到小乡镇,上到七八十岁的老爷爷老奶奶,下到五六岁的小孩子,都知道这一美味的早餐。
作为中国最佳的旅游目的地、中国国际形象最佳城市之一,西安有两项六处遗产被列入《世界遗产名录》,分别是:秦始皇陵及兵马俑、大雁塔、小雁塔、唐长安城大明宫遗址、汉长安城未央宫遗址、兴教寺塔。
当然了,当地的其他风景也闻名遐迩,西安城墙、钟鼓楼、华清池、终南山、大唐芙蓉园、陕西历史博物馆以及碑林,让人目不暇接。
去到当地,撩得人迷了眼的水果比比皆是,穿着红宝石裙子的石榴,眉眼涂着紫色粉黛的葡萄,饱满而又不失韵味的柿子,吹弹可破的樱桃以及面色桃红眼带微波的鲜桃。
其中,灌汤包子的价值和意义,因为,这一特产不只是拘囿于为西安食苑填空补缺的层面,还蕴藉着许许多多令人思考的东西。
每每人们走在街头,就可以看到沿途摆摊设点的商贩,他们有的拿着扩音喇叭无休止地重复一句话,有的则默默地做好自己的美味,让吃货们闻着香味前来,这也是传统的小吃走入大家视野的最好办法。
纵观全国小吃行业,你不难发现:西安小吃具备多,品种全,花样多等特色,但真正想要凸显特色的小吃却很少见,大多数都是家常化、粗食化、杂食化的美食品种,没有了自己独特的个性。
这一灌汤包吃起来味道如何?那只能用齿颊留香四个字来形容。来旅游的游客还可以边走边吃,一边欣赏风景。
另一样能和狗不理媲美的特产,就是石子饼。据说,这一特产已有1000多年的历史,又称干馍或砂子馍,唐代称“石傲饼”。
说是关中一农民有冤,地方不能伸,携此饼一袋,步行赴京告状。正值暑天,行路人干粮皆坏,见其饼不馊不腐,以为奇。
至京,坐街食之,市民不识何物,农民便售饼雇人写状,终于冤案大白。农民感激涕零,送一饼为其明冤者存念。
这种面食的做法,西北之地多有传统,如乾县的锅盔,新疆的烤馕等等,贮之半月以上不坏,其实也并不算奇怪。
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