西安小吃排名前十(你觉得西安的十大美食是哪些)
西安美食多,没有官方为美食排名,自己经营餐饮多年,爱好美食,列出心中西安十大美食,仅代表个人观点,部分图片来源于大众点评。
一,羊肉泡馍。放在第一位,实在因为全国人民都知道。第二,肉夹馍。西安街头,肉夹馍星罗棋布,各大小店深黯打馍卤肉之道,也有幸去过北京上海,总之不可比。第三,凉皮。号称三秦套餐之一,更受各界美女喜爱。(什么米皮,面皮,擀面皮,热面皮种类繁多,不一而足。)第四,biangbiang面。关中盛产小麦,生长期长,质地良好,关中人喜好面食,配上油泼辣子,更是一绝,这个字咱虽然会念口角,但写不出,只能用拼音带。第五,葫芦头。很多来旅游人问,啥是葫芦头呀?其实就是把猪大肠精心处理,然后做的一款风味独特的泡馍。陕西关中地区遍地开花,出了陕西少有,本人就把十年以上的精力,放在这个上面。此图为本店实拍。第六,肉丸糊辣汤。很有名的早餐,牛肉丸配一些普通蔬菜。
第七,粉汤羊血。乡村旅游兴起,特色小镇林立。特色小镇里生意最火莫过于粉汤羊血,以袁家村最为历害。
第八,葫芦鸡。号称陕菜第一菜,去哪个陕菜馆,没有葫芦鸡绝对是假陕菜。以西安饭庄葫芦鸡最为正宗。
第十,梆梆肉。这东西是西安特火的一道美食,但却从河北流传过来。主要是精心卤制好的猪下水用松,柏木屑重新熏制的。火侯特别讲究。
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