在西安从小吃到大的糕点本土商场的招牌发源地竟是广东和北京
逢年过节家人都会买些点心招待客人,在西安我喜欢去军区或者秋林买,像老婆饼牛舌饼和一些酥都是日常待客喜欢购买的点心,按理说也是从小吃到大,但这算不算西安的传统糕点?
为此专门在网上查了一下,网上介绍说老婆饼是广东地区的特色点心,牛舌饼是北京地区的特色小吃,但是我在西安很小的时候就吃到过,一直以为是西安的特色糕点。
这是我今天在秋林公司买到的牛舌饼,带肉松的那个叫肉松酥,应该是新出的,小时候没有见过这道糕点。
小时候买这些点心,常去的地方就是军区和秋林,军区超市里有一家八益食品,过去经常买他们家的,现在这家店还在,就在军区超市的角落里,看起来很一般的一家店,据说生意还挺火。
秋林公司就更不用说了,虽然商场不经常去,但是美食倒是不少,吃一些小吃什么的可以去秋林食街,也会卖一些卤味或者点心,今天买的糕点就是在吉祥村的秋林食街买的,一共不到20元,买了四样,买了两种口味的牛舌饼,还买了曲奇和肉松酥,曲奇中规中矩,肉松酥买回家吃就不那么脆了,口感不太好,但牛舌饼还算不错。
像老婆饼牛舌饼这些糕点,基本上我在很小的时候就能吃到,一直以为这是西安特色,但是上网一查却发现都是外地的小吃,看来进入西安也挺早的,不知道味道上有没有区别,西安这边主要是咸甜口的,隔上一段时间我就喜欢买一点,家里老人和小孩都不太爱吃,但我就喜欢这个味。
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