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提到广西，总会有人说，这是个不太有存在感的地方。

没有新疆、西藏这样大开大合的景色；也没有云贵、湘西诡谲神秘的传说；桂菜的名气，也不如周围的粤菜和湘菜来得响亮；就连穷和偏远，广西都不太排得上号。

以前说自己来自广西，都还要补上一句“就在广东西边”；现在提起广西，话题都能以螺蛳粉继续下去。

就在昨天，#广西柳州捐10万包螺蛳粉驰援百色#助力当地抗击疫情的热搜吸引了小编的眼球，这个火爆全网的美食界顶流，令人欲罢不能的重口味之光，连带着柳州这座城市一同声名鹊起。

那么一碗爆红的螺蛳粉背后，究竟是一座怎样的柳州城？不妨跟着小编一探究竟！

从前提起柳州，首先映入脑海的便是唐宋八大家之一的柳宗元。

唐宋时期，柳宗元被贬广西当柳州刺史，自上任后，大力兴办官学，使当地风气为之一变。

之后，他大力弘扬“文道合一”、“以文明道”，至此为柳州倾注了历久弥新的城市风骨。

但到今日来看，柳州最著名的当属那碗“奇臭无比”的螺蛳粉了。螺蛳粉os：没想到有朝一日，我竟然能比柳宗元还出名！

不过，再“臭”的味道也掩盖不住这座城市的内涵。

柳州三面环山，山峰点缀于城市之间。

虽然没有北上广的霓虹闪烁、江南水乡的闭月羞花，却也透露着一种大气与灵性。

柳江河的秀美、紫荆花的浪漫，工业重镇的峥嵘岁月，从骨子里流露出专属于它的诗情画意。

雄伟的现代建筑与历史悠久的庙宇文化，相互碰撞融合，逐渐渲染出柳州自己的味道。

走在柳州街头，小城的独有魅力与淳朴气息扑面而来，生活优哉游哉。

忽如一夜春风来

紫荆花开入眼前

每年的三四月份，柳州的紫荆花都赚足了眼球。抬眼看去，满城的紫荆花开得肆无忌惮，到处都冒着少女一般粉色的泡泡。

27万株紫荆花竞相开放，随手一拍都是美景。

柳州的市民们都走上街头赏花，树下亲密牵手的情侣、欢快嬉戏的幼童，被落花淹没的便道……灼灼之美都印在春风中、春光里。

如果说三月的雨还圈着紫荆花的城，四月的风，就圈住了柳州人独有的幸福。

从紫荆花树下走过，瞬间被这浪漫的色彩淹没，哪怕有些许烦恼，也会随着淡淡的花香烟消云散。

水南路、蟠龙路的花开得最俏丽，海关路、弯塘路的花开得最烂漫，银山路、文昌桥头的花开得最肆意……

整个柳州，让人赏不完、爱不够，恨不得用各种文艺范儿，与她无处不在的美融为一体！

如果说白天柳州足够让你为之着迷，那夜晚的柳州只会更令你沉醉。一座花城，满树繁花，白天、夜晚，两种韵味。

到了夜晚，灯光一点点亮起，粉嫩的紫荆花在霓虹灯的映衬下，美轮美奂，另有一番风味。

柳州同样拥有广西的山水之美

说到广西山水，很多人第一个先想到桂林，但是，中北部的柳州第一个不服！桂林山水甲天下没错，可它无法概括广西山水之美。

而柳州有着这样的底气，因为它身怀“三宝”。第一宝，便是山石奇特秀美。

柳州是世界著名的盆景城市，仅市区，就有大大小小一百多座山，可以说是名副其实的“山之城”。而且逢山有故事、遇山必有诗。

鱼峰山是柳州古八景中的“南潭鱼跃”。山脚下是深深的水潭，鱼峰山陡峭险峻，怎么看都像是跳起来的鲤鱼。

据说，歌仙刘三姐就是在此“骑鱼成仙”的。

有句话说；“爬过马鞍山，才是柳州人”， 马鞍山在柳州的市中心，与鱼峰山东西呼应。几乎每个柳州人都会到马鞍山的山顶，去看看柳州的全景。

不仅如此，柳州的山还极为好玩。曾经柳宗元觉得柳州的山石好看，还做了一个砚台送给刘禹锡，至此开创了柳州赏石文化。柳州也成为了“奇石之都”。

柳州的第二宝，是岩洞瑰丽神奇。

柳州城外10几公里的都乐村里，有一大片绿地、蜿蜒的清溪，和书法碑林，它们和46个美丽的喀斯特洞穴一起，组成都乐岩景区。

都乐岩的溶洞是名副其实的大自然 “艺术宫殿”。洞中道路迂回曲折，深邃变幻，其中的钟乳石，如花草、游鱼、飞鸟，千姿百态，瑰丽神奇。

第三宝，是泉水幽深碧绿。

用“幽深碧绿”来形容大龙潭公园的湖水再合适不过了。

雷山绝壁之下，雷潭和龙潭清澈的泉水从“八龙喷雪坝”倾泻而下，注入镜湖。之后蜿蜒如游龙一般，穿过公园，流入蓬花山下的溶洞里。

隆冬时节，雷潭和龙潭之上水汽蒸腾、烟雾缭绕，美得不似人间的“双潭烟雨”，恍然如梦。

而镜湖的水平滑如镜，将岸边的花枝树影，倒映得分外柔美。湖畔的景致随季节时间、阴晴烟雨的变化而变化，如仙境一般飘渺迷人。

吃螺蛳粉，还得是柳州最正宗

要说螺蛳粉，那绝对是柳州的螺蛳粉最正宗，考古学家们曾在柳州白莲洞发现了大量螺蛳化石，柳州人的吃螺历史最早能追溯到2.5万年前。

臭，臭不可闻，臭到能让空气都中毒。很多人第一次闻到这味道，都会立下毒誓绝对碰都不碰。但只要你逼着他吃上一口，他就会妥妥地走上嗦粉的不归路。

一碗带着红油的螺蛳粉端上来，还未曾入口，酸臭发酵、刺激销魂的酸笋味道，直击天灵盖。

嗦一口粉，饱满的汤头裹着弹口劲道的粉丝，每一根粉都细腻顺滑、酸辣爽口。

再咬上一口吸饱汤汁的炸腐竹片、来上一筷子爽脆的木耳丝、嚼几粒酥脆的炸花生米、挑几根耐嚼的萝卜干……从头到脚，全身舒泰。

这种“游离于天堂与地狱之间的美味”，让美食博主李子柒也忍不住下厨，亲手做一碗炸裂灵魂的“臭粉”。没有什么事，是一碗螺蛳粉解决不了的~

不过，除了螺蛳粉之外，柳州还有很多值得打卡的小吃，味道也是绝佳！小编这次特别为大家挖到了柳州人最爱的几家无名小店，外地游客绝对发现不了！

蝴蝶山无名粉店

穿过蝴蝶山路，拐上蝴蝶园的小巷，有一家粉店。名副其实的苍蝇馆子，菜单一目了然，常规的瘦肉、叉烧、爽口、辣椒……满是熟悉的柳州味道。

米粉分量扎实，肉很多，吸饱了汤汁，辣劲很足。手工切粉有软软糯糯，又很爽滑的口感。搭配一瓶冰豆奶很惬意。

不过，小店只营业到上午11点前，想来打卡的朋友们要趁早哦！

地址：蝴蝶山路蝴蝶园废旧回收站旁

无名烤鱼店

在鱼峰路转入柳邕路的这条小道上，藏着一家无名小店，四五张小小的桌子，这便是这家无名烤鱼的全部。

这家的烤鱼都是现点现杀，杀好洗干净后放到炭火上烤熟再移到盘子里，铺上豆芽、芋檬、黄豆等小料，淋上秘制酱汁，一道“盛世美味”就搞定了。

鱼肉外焦里嫩，吸饱了汤汁。入口时，鱼肉的鲜美和酱汁的浓郁在唇齿之间尽情碰撞，双重美味的冲击，定会叫你永生难忘！

酸芋檬是这道烤鱼的精髓，柳州人独爱的酸辣味，恰到好处的中和掉烤鱼的油腻，又使人胃口大开，吃得更是酣畅淋漓！

地址：鱼峰区柳石路拐往柳邕二小交叉口

无名粽子店

夏天的小吃清单里，凉粽是必打卡，小编挖到的一家小摊，除了凉粽，还有其他的粽子。这里的凉粽，阿姨都会帮忙剪成小片，放在碟子里，再淋上一勺红糖浆。

吃起来筋软凉甜，有糯米的弹软，又有糖浆的清甜，凉甜芳香，超级满足。

地址：柳州银行(商业港支行)左边斜对面

小尾巴

这里山水明媚得不像城市

这里烟火真实得不像景点

这样一山一水皆空灵

一饮一啄皆考究的柳州

就是热爱生活之人，最向往的所在

游学者军需官 http://www.xinzhiliao.com/rq/laonian/1602.html