上万平米酒吧、豪华堪比皇宫西安的夜生活刷新认识

上万平米酒吧、豪华堪比皇宫西安的夜生活刷新认识本站　　他们从西北各地赶来，在回民街上的羊肉泡沫、辣子蒜羊血、肉夹馍……大快朵颐一番之后，然后去各色的酒吧里，感受另外一番光怪陆离

　　他们从西北各地赶来，在回民街上的羊肉泡沫、辣子蒜羊血、肉夹馍……大快朵颐一番之后，然后去各色的酒吧里，感受另外一番光怪陆离。

　　根据西安市夜间经济调研报告显示，2020年1-9月，在疫情影响及常态化防疫工作下，西安市夜间经济市场规模约为2007.29亿元，夜间人流量4.53亿人次，夜间人均消费金额451元，夜间消费占全天消费比重为58.3%。

　　1月20日，瞭望智库联合腾讯共同发布《中国城市夜经济影响力报告（2020）》显示，西安夜经济影响力排名全国第六，正式跻身2020夜经济影响力十强城市。

　　对于西安而言，酒吧似乎是这座城市夜间经济里的一抹亮色，同时也是疲乏人生里必不可少“歇息地”。

　　说到西安酒精文化，最出名的有德福巷、东顺城巷（碑林区）、榴园（碑林区）、松园（碑林区），还有后面火起来的曲江新区、体育馆东路（碑林区）。

　　起初德福巷最是热火朝天，密密麻麻的酒馆就这么并排在一起，啤酒配球赛是很多青年的回忆。但最早，德福巷的标签，不是它的酒，而是小资情调的咖啡。

　　时间拨回90年代中期，面对茫茫游客，拆迁的德福巷站了出来，错落有致的仿古建筑，大块青石铺就的小路，成为那个时代的文青的据点。

　　上世纪九十年代初，茶馆、咖啡馆和酒吧业逐渐兴起，并逐步走向繁荣、形成规模。德福巷咖啡屋随之出现，同时也让人们领略到了西安古文化和现代气息相融合的魅力。

　　然而不久后，一批80后爱酒懂酒的文青，改变了德福巷的格局从沿海城市回来创业。觉得西安的夜晚，也应该有一条酒吧街。

　　当时各家酒吧风格迥异，从装修到配置独具匠心，客人纷纷以老带新，使得德福巷在夜晚的号召力达到空前高度，几乎是大半个西安年轻人的夜晚归宿。

　　当年德福巷的酒吧几乎都开满了，不少店铺走了出来，东顺城巷、榴园、松园成为了更多酒吧的“栖息地”，各种独创的小众鸡尾酒开始撑起店面的特色。

　　其中，以居民房改造，又自带宵夜聚集地的东顺城巷，在酒吧“入驻”之后，反而彻底成为了西安人夜宵配啤酒的必选地之一。

　　在以城墙为“背景”的酒吧，给予了大波聚集者与“世”隔绝的心境，在夜幕笼罩的时间段，只想与三五好友，亦或是独自喝上几口酒，享受这片刻属于自己支配的时间。

　　于是，自2002年以来，曲江新区先后建成大雁塔北广场、大唐芙蓉园、曲江国际会展中心、曲江池遗址公园、大唐不夜城等一批重大文化项目，跃升为西部最重要的文化、旅游集散地， 陕西文化、旅游产业发展的标志性区域。

　　西安酒吧的“升级”发生在2013年，碑林区唯一纯金纯铜纯手工打造的跨界文化娱乐圣殿“西安天阙酒吧”，正式开业。

　　天阙集合酒吧、饮食、演艺、慢摇四大组成部分其规模达1.5万平方米，地上五层由十几种风格迥异的娱乐空间组合而成。集合酒吧、饮食、演艺、慢摇四大组成部分其中的凌霄殿。

　　极其的尊贵与奢华吸引了一部分中产，但同时也将大部分的低收入酒客拒之门外，而巷子里的酒馆仍然热火朝天。

　　2018年，随着曲江的发展，被称之为西安最时尚酒吧，亚洲最大酒店的WOOBAR正式落地曲江池东。

　　总占地面积超过80,000平方米，拥有383间客房以及挑高达20米的W潮堂，据悉，规模超越亚太地区W酒店。

　　此外，WOOBAR酒吧的设计融合了多媒体艺术，在可同时容纳上千人的酒吧里，消费者白天在WOOBAR酒吧错落起伏的空间内畅所欲言，夜晚来袭，巨型屏幕化成一幅不断变换的流动画卷，在一边感受W酒店的音乐，同时享受下午茶及鸡尾酒文化。

　　这家坐落于西安市中心，总面积2500平方米，层高15米，主厅可同时容纳2000人的潮人酒吧，在科技与复古相结合的魔幻感以及知名DJ的入驻氛围下，引来了更多西安常驻民的向往。

　　为此，两极分化真正达到是在playhouse酒吧的开业，巷子里的酒客发生了大规模的“迁徙”。当然，2020年疫情的发生，也助推了巷子酒吧氛围的“消减”。

　　而西安最火热的酒吧片区，当属碑林、曲江，相反此时的德福巷也发生了新的轮回，小众咖啡店馆开始盖过酒馆，白天成为各种写真拍摄地。

　　这里是西安酒吧街区的新贵，曾经SKP的繁华一举盖过了身后体育馆东路的破旧，在经过碑林区下场改造之后，成为了“九部坊音乐街区”，而在交通的便利以及抖音的加持下，把宵夜与酒带到这里。

　　个性化、小众、高性价比酒吧以及美食，与高档的WOOBAR、playhouse等形成了极大的反差。

　　去年10月11日，微信支付发布的《8·8智慧生活日消费数据报告》显示，西安“夜经济”的活跃度不断提升，排名全国第四，居北方城市首位。

　　另外，根据统计，2020年1-9月，西安市夜间经济市场规模超2007亿元，夜间人流量4.53亿人次，夜间人均消费金额达451元。

　　西安文娱(电影、演出、酒吧、健身会所、美发等)夜间营业额占全天比重78.0%，电影演出夜间场次占全天比重69.0%，夜间人流量占全天比重75.0%。

　　此外，百胜餐饮、西安星巴克、徐记酒店、小六汤包等餐饮企业，夜间营业额及人流量均达到全天的六成以上。回民街、钟楼等许多特色美食和风味小吃、夜市等则几乎完全是夜间营业。

　　除此之外，就连商贸企业夜间销售额也占到了全天比重达51%，夜间购物人流量占全天比重达50%。

　　其中，陕西华润万家生活超市、华联SKP（陕西）公司、陕西永辉超市、西安赛格、西安国美电器等企业夜间购物和人流量均超过全天的50%。

　　为此，从这一层面来看，虽然西安酒吧在巷子里发展了将近20个年头，但在随着城市的不断发展，西安酒吧从巷子转移到繁华的中心，也是消费品类必然的选择。

　　在酒精文化朝着新的地方汇集，德福巷、东顺城巷等巷子之前的辉煌时刻逐渐暗淡后，老的街区也在尝试转身，期望成为小众咖啡的栖息地，也企图通过写真打卡地再次引进新流量。

　　但这些努力短时间内并不能够立马得到反馈，因为除了资金投入外，还需要缔造出独一无二且爆款的区域IP。

　　不过回过头来看，对于像予恩一众热爱酒巷子的酒客来说，以前那些一点儿也不高档的酒馆反而更接地气，喝起酒来也更舒心。

　　但所有人也阻止不了地域经济力争快速发展的决心，唯有适应与一同向前成为了人们仅有的选择。返回搜狐，查看更多