西安大叔街头卖小吃叫卖声陕味十足自编顺口溜传播饮食文化
西安洒金桥,56岁的马景华在家门口卖自己做的蜂蜜凉粽子、芝麻凉糕、花生米。和别人不一样的是他的叫卖声,喊着,唱着,陕味十足,他说:“这样的传统叫卖声没有了,你在别的地方听不到。”(想听叫卖声请看今日发布的视频)
“家住金桥四十八,我的名字叫景华,现把饮食来推广,盒子装好蜂蜜调,玫瑰舀了一大勺,芝麻香花生好,核桃在里离不了,糯米在底来铺垫,豆沙在里来陪伴,芝麻撒的在表面,吃得香看着好,传统经验少不了,古城西安都来找,味道香美就是好,工龄长字号老,景华技术就是好。”这是马景华自编的顺口溜,向食客介绍他的芝麻凉糕。马景华操着地道的关中方言,吆喝起来,韵味十足,很能煽起人们的购买。
马景华卖过泡馍,烤过羊肉串,做蜂蜜凉粽子、芝麻凉糕也有20多年了,他觉得做小吃除了小吃本身的味道,还要会用独特的语言向食客推荐,他选择了传统的叫卖方式推荐自己做的小吃。
马景华展示儿子获得的奖牌和获奖证书。19岁的儿子在西安体院读大学,儿子小的时候他就送儿子学柔道,儿子现在是柔道二段,在第十六届陕西省运动会上获得揉道比赛冠军。马景华用卖小吃挣的钱培养儿子的兴趣爱好,供儿子上大学,儿子学有所长,取得了成绩,是马景华最开心的事,他为儿子骄傲。
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- 编辑:白守业
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