西安一家经营20多年的大排档二荤三素17元到饭点排队半小时起

西安一家经营20多年的大排档二荤三素17元到饭点排队半小时起本站　　西安是陕西省的省会城市，是中华文明和中华民族重要发祥地之一，丝绸之路的起点

　　西安是陕西省的省会城市，是中华文明和中华民族重要发祥地之一，丝绸之路的起点。西安不仅历史悠久，风景秀丽，名胜古迹众多，而且她还是一座名副其实的“美食之城”，说西安是“吃货”们的天堂一点都不为过。对于不少到过西安的小伙伴来说，除了品文化，赏美景之外，必不可少的就是品尝一下这里的各种美食了。今天小红为大家带来的不是西安凉皮，也不是肉夹馍、羊肉泡馍，而是西安一家经营20多年的大排档。

　　说到大排档想必大家并不陌生，无论在我国那座城市大排档随处可见，因为它经济实惠，口味独特深受人们的喜爱。大排档它与繁荣发达、贫穷落后没有一点关系，只要有中国人的地方就有大排档，当然西安也不例外。在西安大排档也是随处可见，其中不乏有经营十几年甚至是几十年的老店，这家位于西安西北一路的大排档据说经营了20多年，现如今在西安也是一家名副其实的“网红”店，不过这家店是一名副其实的“四川大排档”。

　　应该不少土生土长的西安人对这家店不陌生，之前这家店也是深受出租车师傅的青睐，每天中午都会上演与出租车师傅抢饭的火爆画面。原先这家店门口是没有路墩子的，不管啥时候来路边都停满了出租车，现在路修了，门头也翻新了，但人气一直很火爆。他家主要卖各种各种的炒菜，荤的素的应有尽有，老奶奶依然在后厨不停地忙碌着，菜品还是那些菜品，只是老板的“川普”变成了“陕普”。

　　这家店说是大排档，但小红看来叫快餐店更合适，因为菜品都是提前准备好的。店面一共两个门口，一个用来点餐，一个门里就餐，点餐打好菜品之后可以在店内也可在店外就餐，环境和服务上嘛就不要抱太大希望了，环境一般，典型的路边苍蝇馆子，服务基本没有，也因为生意太好的缘故，很多时候服务员都来不及收拾餐桌，尤其是一到饭点最起码排队半个小时起，才能吃到，可见其火爆程度。毕竟这家店主打经济实惠，对于环境和服务上就不要太苛刻了。

　　不过服务员和打菜的阿姨态度倒是不错，笑脸相迎，也很耐心等待选餐。给的分量也多，每一份菜都满满的，手绝对不会抖。他家菜相当经济实惠，全部明码标价，荤菜有红烧排骨、麻辣鸡块、香辣鱼块、红烧丸子、红烧肉等，都是27元一大份，素菜有红烧茄子、酸辣土豆丝、豆角、麻辣豆腐等，价格在10元上下一份。不过来着的顾客都是拼餐，价格从12-22元不等，最受欢迎的还是二荤三素，价格很实惠是17元一份，菜品可以随意搭配。其他的还有四素12元、一荤三素15元、三荤二素22元，这价格是相当经济实惠了，也难怪这么受出租车师傅和上班族的青睐。

　　这家大排档虽然是快餐盒饭形式，但味道上一点不含糊，绝对不比其他川菜馆子炒出的菜差，在西安来说，味道上也算是中上等的水平了。他家荤菜很实在，红烧肉、麻辣鸡块、红烧排骨、丸子之类的，几乎里面没有啥配菜全是肉，别看是拼菜，给的分量也不少，丸子是纯肉的拼菜也能给到四五个，排骨也能给到好几块，绝对够硬，让你吃到满足。麻辣鸡块，虽然名字叫做麻辣鸡块，但不是特别的辣，吃起来很香，也很入味，就是口味上有点重了，毕竟川菜都这样。

　　素菜味道上也不错，红烧茄子、豆角、青笋都杠杠滴。荤菜加素菜，再配上米饭，米饭上再浇上红烧肉或者丸子的汤，那味道真是绝了。哦，对了，他家米饭管饱，随便吃，哪怕你是大胃王也让你吃满足，还有免费的紫菜蛋花汤。二荤三素17元，还有免费的蛋花汤，这价格简直无敌了。

　　不过现在不少当地人认为他家菜品的味道大不如前，其实这也不好说，一个人一个口味，也取决于师傅的功夫和食材，也可能现在人们生活条件好了，不愁吃不愁穿，在吃上也表现的比较苛刻。总之这个味道，这个价格来说是很不错了，二荤三素17元，味道还说得过去，还要啥自行车。