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西安这几家美食店真能把人给香迷糊了!你去过吗?

  西安是一座古都,历史非常悠久,文化底蕴也很深厚,更重要的是拥有很多美食,提到美食小编的口水都要流啦!今天就来给大家安利西安几家好吃的店铺。

  西安地处关中平原中部、北濒渭河、南依秦岭,八水润长安,是联合国教科文组织于1981年确定的“世界历史名城”,是中华文明和中华名族重要发祥地之一,丝绸之路的起点,历史上先后有十多个王朝在此建都,丰镐都城、秦阿房宫、兵马俑、汉未央宫、长乐宫、隋大兴城、唐大明宫、兴庆宫等勾勒出“长安情结”。

  因为这么丰富多彩的“历史经历”,所以西安的旅游业十分发达,由此累积下来的美食文化也是相当的深厚。

  不仅是西安,其实现在全国各地都有肉夹馍的店或者小吃摊,但是吃正宗的肉夹馍还是要来西安当地吃才好,推荐这两家在当地很出名的肉夹馍店,都很火爆,不出意外的话时时刻刻都在排队中……但味道确实值得一试,馍表面酥脆,里面柔软,吃起来很香,肉肥瘦相间的最好吃,量也很大,基本上都是一个就能管饱。

  这家是地道的陕菜,并且被当地人称为“陕西人的待客菜”,他们家不仅好吃,而且性价比巨高!推荐:葫芦鸡、酥肉烩三鲜,虾球妃子笑……的可根据自己的口味选择,基本上是可以忙点的,不会踩雷。

  俗话说“不吃羊肉泡馍,就不算到过西安”。作为西安美食名片一般的存在,羊肉泡馍的历史可以追溯到宋太祖赵匡胤时期,后有苏东坡著诗称赞“陇馔有熊腊,秦烹惟羊羹”,到明朝时期西安便有了专营牛羊肉泡馍的食肆。推荐的这家羊肉泡馍传统老店,在当地也是十分出名的,店面不是很大,但收拾的干净利索,肉不是煮的十分软烂的那种,还带有点嚼劲,记得一定要吃他家的自制糖蒜,再搭配上鲜美的汤,好吃到飞起。

  对于陕西人爱吃面这件事,基本上是人尽皆知的,而这家在本地人心中到了可以封神的程度了。记得一定要点他家的biangbiang面,肉臊子浇头给的很足,一碗保证你吃的饱饱的,还有他家的岐山臊子面也十分的推荐,整体性价比是相当高的,说实话,一天吃三顿都吃不腻。

  这个和传统的小酥肉可能有点区别,他家采用的是先炸后蒸的方式制作,最后的成品是带汤的,味道相当的惊艳,小酥肉浸入汤汁中,会吸收一部分汤汁,一口下去,浓郁的汤汁会直接充满整个口腔,味道十分鲜美。能吃辣的小伙伴建议加点他家的辣子,一碗下去相当的过瘾。

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