兰州有哪些特色美食？兰州必吃的九大美食！

兰州有哪些特色美食？兰州必吃的九大美食！本站　　兰州是西北重镇，这里的风景好，旅游业发达，特色美食更是多的数不清

　　兰州是西北重镇，这里的风景好，旅游业发达，特色美食更是多的数不清。很多第一次来兰州的人可能都不知道该吃些什么？

　　只要记得来到兰州，可不只是经常提到的兰州拉面，还有很多兰州特色小吃，今天小编给大家推荐几道“硬菜”。

　　炎炎夏天，一碗下肚，那种沁人心扉的感觉只有用兰州的话来形容满福的很呐，这便是兰州人十分喜爱的甜醅子。

　　炒面片是西北很有名的面食，一般是用胡萝卜、洋葱、土豆片、青椒和面片一同翻炒而成，这也是兰州各大餐馆必有的主食之一。

　　尤其是兰州的黄焖羊肉，是以肉质细嫩、没有腥膻的靖远羔羊肉为原料，然后配上一些土豆粉条，炖起来相当的好吃。

　　热冬果是兰州有名的传统小吃，兰州地气干燥，热冬果乃冬季下火之佳品，煤火炉上放一特大砂锅，煮着黄橙橙的大梨，热气腾腾地散发着淡淡的药味和清香。

　　主要由麻豌豆和枣熬制而成，煮豆时还需要添加蓬灰和碱，而且需要文火煮至少六个小时，这样煮出来的豆子才能豆绵汤糊。

　　尤其在烧开的牛奶醪糟中打入鸡蛋花，再撒入“灵魂”葡萄干、枸杞、花生、白糖，成品黄白相间，奶和米酒的香气令人陶醉。

　　油炒粉是用油把切成麻将牌大的方块粉放入锅内，加糖色、葱花、精盐，不断翻炒，直至金黄烫热的小吃。