2018大众点评必吃榜发布 西安人气最高的8道菜是

2018大众点评必吃榜发布 西安人气最高的8道菜是本站　　西部网讯（记者 李卓然）日前，美团点评在上海正式发布2018大众点评必吃榜

　　西部网讯（记者 李卓然）日前，美团点评在上海正式发布2018大众点评必吃榜。在去年的基础上，今年必吃榜创新发布了全国36城共258道人气必吃菜品。西安肉夹馍、老上海风味腌笃鲜、北京特色涮羊肉、广州肠粉、杭州葱包烩等深受本地人喜爱的特色美食均榜上有名。

　　其中，西安有8道上榜，分别是：肉夹馍、凉皮、泡馍、肉丸糊辣汤、油泼面、甑糕、葫芦鸡、biangbiang面。

　　必吃菜数据分析显示，西安本地食客对肉汁咸鲜、口感扎实的肉夹馍情有独钟，此外，凉皮、泡馍、肉丸糊辣汤、油泼面、等承载老陕人味觉记忆的特色美食也都是本地食客的心头好。

　　除了“人气必吃菜品”，大众点评必吃榜还推出了覆盖北京、上海、广州、西安、成都、杭州、重庆等全国36座城市，共计867家的“必吃餐厅”。

　　据2018大众点评必吃榜数据显示，西安共上榜37家必吃餐厅，其中陕西本地菜系的特色餐厅12家，占比达32.4%，人均消费最高可达125元。在西安必吃餐厅中，有以特色陕菜为招牌，味道正宗性价比高的真爱中国餐馆、江城小馆陕南妈妈菜•全球旅行餐、老碗等，也有价格亲民的杨天玉腊牛羊肉店、马老四肉丁糊辣汤、胖子甑糕等，此外上榜的餐厅还包括日料、西餐、川菜、烧烤等菜系。

　　据了解，基于去年榜单经验，2018大众点评必吃榜在榜单内容和数据模型上进行了双重升级。在榜单内容方面，2018必吃榜延续基于口味维度的必吃餐厅评选，同时创新性地推出基于本地特色的城市必吃菜。其中，必吃菜的入围筛选基于菜品在本城的线上搜索量和点评量，最终上榜由本地用户票选决定，也就是更多将选择权和投票权交给了“大众”和“本地食客”。