西安十大特色小吃排行榜这个排名你还满意吗？

西安十大特色小吃排行榜这个排名你还满意吗？本站　　西安作为我国的古城之一，一直是享誉中外的旅游城市，但除此之外，说它是美食之都也是毋庸置疑的，今天我们就来看看先排名前十的西安特色小吃都有哪些

　　西安作为我国的古城之一，一直是享誉中外的旅游城市，但除此之外，说它是美食之都也是毋庸置疑的，今天我们就来看看先排名前十的西安特色小吃都有哪些。

　　西安的牛羊肉泡馍最大的特色就是肉烂汤浓，鲜香但不油腻，而其中的泡馍也是非常的有嚼劲。除此之外，西安人吃牛羊肉泡馍必须搭配的就是糖蒜，到西安旅游的朋友不妨试一试。

　　凉皮大家在熟悉不过了，但我们也不难发现凉皮总是和西安这个地名联系在一起，仿佛这才是最正宗的，事实也确实是这样。西安凉皮一以“薄、劲、细、滑”而著称，晶莹Q弹的凉皮配上红艳艳的辣椒油，真的是超级过瘾。

　　说完凉皮，必须要在说一下腊汁肉夹馍了。刚说到羊肉泡馍配糖蒜，但是凉皮和腊汁肉夹馍更是绝配。腊汁是炖了很久的猪腿肉汤，白吉馍的外酥里嫩，配上炖的滚烂的猪肉和浓汤，一口下去，还有什么烦心事不能忘掉呢？

　　biangbiang面，不知道大家有没有在路上碰到过这样的店，最深刻的印象就是这个字到底念什么，怎么会有如此难写难认的字，但如果你知道这一美食，就不会奇怪了。biangbiang面其实就是传统的先裤带面，一根面就可以盛一大碗，又宽又长，油泼辣子叫在上面发出滋滋的诱人声。

　　葫芦鸡，被誉为是西安的十大经典名菜之一，它的制作过程要经过清煮、蒸笼和油炸三道工序，皮酥肉嫩，肉香但不油腻。

　　水盆羊肉是一种看似简单但做法十分讲究的美食，它的食材是肥瘦相间的上好牛腩，而且还要独特的配方来进行去腥增香。

　　锅盔是陕西的八大怪之一，当地人有一句话叫睁眼锅盔像锅盖，因此而得名，它的口感可以用干 脆 香来概括，如今的锅盔种类也在变得越加丰富

　　说了这么多，终于有一款甜味小吃了，甄糕由糯米、红枣和红豆蒸制而成，软甜香糯，味道大概就是糯米糕吧。

　　臊子就是肉丁的意思。臊子面，用肉丁再配上的蛋皮，黑色的木耳和红色的胡萝卜，绿色的蒜苗，白色豆腐等，真的是色香味俱全。

　　最后不能落下的就是荞面饸咯了。它是用荞面和羊肉等做成的一道面，被称为是北方的面食三绝之一，其实主要的特色就是其中当地人特制的荞面，在集市上我们也可以买到，回去自己做也是可以的。