三店齐开•饕餮共享！老字号天团齐聚曲江大唐不夜城再造西安美食打卡新地标！

三店齐开•饕餮共享！老字号天团齐聚曲江大唐不夜城再造西安美食打卡新地标！本站　　开业庆典活动，在精彩的《鼓动中华》表演中拉开帷幕

　　开业庆典活动，在精彩的《鼓动中华》表演中拉开帷幕。“萃集众飱，丰盈八方”，在礼官宣读开业庆文中，举行了中华老字号美食传承、盖印仪式。

　　现场嘉宾来客共同进店体验最长安的美食空间，品尝最地道的特色美食。大唐盛世，美食齐聚，寻味百载，呈宴人间，珍馐美味，大快朵颐，最温馨美妙的美食盛宴在此刻上演。

　　“老字号”作为承载城市文化记忆、精神血脉和地域特色的文化符号，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴。

　　除德发长、春发生、西安饭庄三家老字号今日正式落地，同盛祥早在年初就已抢先试水“文化＋、饮食＋”模式。店内火爆人气以及各地网友争相打卡讨论话题的劲头表明，老字号与新文化磨合产生的魅力火花堪称完美。四家老字号形成的传统美食和文化矩阵，为古都西安增添了“最密集的老字号品牌集群地”“最具文化传承的美食体验地”“最丰富的美食体验地”等一系列堪称全国之最的新标签。

　　本次开业不仅是西安曲江传承和创新西安饮食文化在大众市场中的一种尝试，更是以文旅融合为契机在产业运营中的一种探索，标志着曲江在品牌嫁接和资源整合领域踏出了更加坚实的一步。

　　近年来，日益发展的饮食文化、经济让消费者受益颇多，在这其中，曲江文旅商融与老字号产生的“夜间经济”效应绝对不容忽视。过去，夜间消费仅仅只是为了弥补日间消费的不足，而今，夜间消费已经形成了不容小觑的市场，“夜间旅游＋”也成为了文旅行业发展的大趋势。老字号品牌入驻曲江后，走过曲江的每一处街道，都能感受到浓郁的“大唐盛情”，体味到浓缩着古都历史的美食文化。

　　大唐不夜城餐饮老字号集群是对传统文化资源与时尚旅游资源的有机结合，总年龄近400岁的四家老字号品牌联袂登场，在开业现场形成了“爆炸式”的宣传效应，将在场的游客和西安市民带入了体验传统美食的穿越之旅。对于游客和市民而言，这是一站式的文化感受和美食体验，徒步几十米就可以集中体验最极致的西安饮食文化。

　　西安饭庄、德发长、春发生、同盛祥四家门店总面积5680平方米，涵盖了清真泡馍、葫芦头、饺子宴、葫芦鸡等最具西安特色的名贵小吃。

　　德发长始建于1936年，距今已有82年历史，以经营老西安特色的“千古风味”饺子宴而驰名中外。“以德为本，求发致远，长久不衰”。以冬至、白露、芒种、谷雨等24节气命名包间，更是德发长坚守和传承中华传统的写照。德发长在曲江全新出发，不仅继续坚守和传承陕西美味，同时还融入了淮扬菜和本地小吃，创新搭配，非同凡响，在享受饺子宴的同时，品尝苏浙美味。

　　德发长大唐不夜城步行街店经营面积近1400平方米，店内设有大厅和豪华包间及室外观景散台，可容纳200余人同时就餐。

　　春发生始建于1920年，葫芦头在泡馍界同样源远流长。冬融雪春发生，让更多游客在欣赏大唐风貌的同时，享受流芳千年的长安葫芦头，实现文化、美食、旅游的完美融合。经营五行系列菜品及特色拌饭，在保证原材料的本味和安全，传递美味的同时，力求健康。

　　西安饭庄始建于1929年，百年老店焕新再出发。“东钟西鼓、青龙白虎、香菜热汤、西安饭庄”。让你用眼睛看过曲江的大唐美景，用舌尖感受一次唐风满满的饕餮盛宴。在这里，不仅传承了烧、蒸、氽、拌，同时融入了西安烤鸭元素，并深入挖掘陕菜中早已失传的技艺与味道。店内包间以“长乐、曲池、明德、通济”等长安古坊名称命名，听上去就唐风满满，恍若穿越。

　　西安饭庄大唐不夜城步行街店经营面积近2160平方米，可容纳241余人同时就餐，共设置包间9间，散台区3个，可承接10-12桌宴席。