来陕西推荐您去吃西安饭庄的葫芦鸡
民以食为天,食品最早出现在远古时代,好像记得最早的记录饮食的书是《诗经》!陕菜迄今有数千年历史,由于受历史条件和地方特产的制约,再加上受儒家文化,道家文化和外来文化的综合影响,陕菜形成了一个层次性与多元性,封闭性与内倾性以及与东南地区发展的不同步性等,极为明晚的社会文化模式和饮食文化模式。
四大菜系分别是鲁菜,淮扬菜,川菜,粤菜。菜系,也称帮菜,是指在选料,切配、烹饪等技艺方面,经长期演变自成体系,具有鲜明的地方特色,并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。
我很喜欢吃西安饭庄的葫芦鸡,它经过清煮、笼蒸、油炸三道工序,外脆里嫩,皮酥酥,香烂味醇。吃了后让您绝对的忘不了!好吃的太多了,不一一列举了。
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