西安值得一尝的美食回民街附近的“老字号”只有当地人才知道
勇敢地接受全世界的邀请,我飘荡,和我自己不要任何理由,一条属于年轻人的成长之路,无数个颠覆性的旅行体验,只为找见自己的心灵之旅。
西安是我国的一个著名的旅游城市,这个城市因为曝光度足够高的原因,不仅吸引了很多的游客前来游玩,而且像是一些自媒体博主都会来西安游玩,然后出一些旅行攻略等等的视频,正是因为这些原因,西安这个城市便越来越有名了,而且它境内的很多的地区也成为了我们所说的“网红”地点,很多的外地游客来到西安,首要会去的地方就是一些流传甚广的网红店铺,不过网红店铺的日益红火也会让一些真正值得一去的小店被淹没了光芒,今天小编要为大家介绍的这个店铺,就是一个被“网红经济”淹没的真正的美食小店。
这个店铺离着回民街并不是很远,大概只有十来分钟的路程,走路便可以到达,它的店名叫做马光荣牛羊肉泡馍,位于当地的光明巷39号。距离“日本飞机轰炸西安”的遗址并不是很远,所以事后也可以去这里参观一下。这家“马光荣牛羊肉泡馍”主打的特色就是西安著名的美食——羊肉泡馍,但是这家的味道要更加正宗一点,而且来这里吃的人几乎都是当地人,游客根本找不到。
这家店铺的门脸很小,但是它的厨师却是一个技艺高超的老师傅,以前是北京同盛祥的主厨,据说还是这位师傅将羊肉泡馍这个美食在北京市发扬光大的,所以他的手艺自然是不用过多的介绍的了。不过现在这位老人家已经不在了,所以现在掌厨的是他的儿子。
虽然人换了一个,但是味道仍然还是那个味道,店面的门口摆着煮有肉汤的大锅,在门口点餐,拿着自己的餐品往后走,才会发现原来这家门脸很小的店面实则很有“内容”,不仅有一个后院,而且还有一个小的二楼。
虽然说这家的环境完全不及现在的大饭店,但是味道确实很正宗,再加上这是一家“老字号”的饭店,小编觉得费一些力气寻找它也是值得的。如果小伙伴们要去西安的话,一定要试着去找一下这个老店面。
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