西安吃货最爱的一条街50米内3家老字号100块吃到撑!
说到西安,可能很多人都会想到兵马俑、阿房宫等著名的历史遗迹,但近年来很多人都喜欢去西安旅游,当地的特色美食也是深受人们的喜欢啊,像肉夹馍、羊肉泡馍、甑糕、桂花糕等都是游客必吃的美食。而在西安最受游客欢迎的就是回民街了,这里汇聚来各种各样的西安特色小吃,游客一次就能吃个遍了。
但是对于西安人来说,这回民街是很少去的,因为这已经发展成一条旅游美食街,很多美食都变味了,而且价格还不便宜。而在小南门这条街就深得老西安人的心了,虽然美食没有回民街那么聚集,但美食却是很好吃的,50米内就有3家老字号,每走几步就能吃到美食了,真是一次就吃过瘾了。
第一种美食就是椒麻鸡拌面了,这家店的鸡肉都是用柴鸡做的,直接煮成原味的鸡肉,然后把鸡肉撕开,这样鸡肉的口感会更好。接着就用生洋葱、青椒、麻椒、辣椒油、汤汁等多种调料搅拌均匀,最后在盘子里放宽面条,倒上椒麻鸡就完成了,这卖相看起来真是美味啊,鸡肉很入味,还有这底下的面条更好吃,吸满了椒麻鸡的汤汁,吃完还可以再加。
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