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第11届中国清真美食沙龙西安举行

  3月20日,第11届中国清真美食沙龙在西安西部马华食府举行。资深清真饮食专家、陕西省民委原副主任马克尔,西安市政协原、市商务局原局长蒿芒喜,餐饮大师郑新民,餐饮教育专家刘永安、庄永全等,以及来自陕西、重庆、浙江、青海、甘肃的清线余人参加了会议。本届中国清真美食沙龙的主题是“用好油、做好菜,保卫食品安全”。重庆真伊顺清真餐饮公司总经理马永刚、宝鸡凤友油脂公司西安分公司总经理郑梦超等分别从餐饮企业、食用油加工企业等多个角度谈了如何从自身做起,用好油,做好菜,做良心企业,确保食品安全。

  本报讯(记者康乔娜)记者19日从市政府获悉,西安市印发《保障城市轨道交通安全运行的实施意见》,建立健全西安市城市轨道交...

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