一句话证明你是西安人 西安小吃出镜率最高(图)
华商网讯 (记者 原登荣)近日,在华商网官方微博发起的“一句话证明你是西安人”的活动中,吸引了数百名网友的转发和评论,其中好多网友列举了众多西安方言和地名,但“凉皮”、“肉夹馍”等西安小吃出镜率最高,成为自己是西安人的最好证明。
“锅贴,凉粉,酸菜炒米,春卷,醪糟,三原熏鸡,酸汤饺子,灌汤包子,醋水香菜多来,再来点辣子”,西安本土乐队“黑撒”的《陕西美食》对西安做出了最好的诠释。西安是千年古都,西安小吃也在几千年的文化中沉淀出了自己独特的韵味。
西安是美食之都,评论中凉皮、肉夹馍、冰峰这经典的“三秦梦幻套餐”自然榜上有名,“羊肉泡馍”、“葫芦头”、“biangbiang面”、“油泼面”等面食也被网友广泛提及。除了面食,作为西北典型城市的西安,大家对肉食也不乏喜爱之情。“粉蒸肉”、“肉丸胡辣汤”、“葫芦鸡”等肉食也是西安人平时喜爱的食物。
说了这么多美食,西安人对于美食的吃法也有自己的门道,比如把吃叫“咥”,吃饭用老碗(特别大的碗,西北汉子饭量大),“多来点儿辣子多放醋”、“大碗不要放香菜”、“吃面就着蒜来吃”等表达了西安人追求美食的完美,既吃出了健康,也吃出了西安人的“忒色”。正好印证了“这个世界要由吃货来拯救”这句话。
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