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西安回民街十种必吃正宗美食

  西安回民街可能是外地游客到西安的必逛景点。然而,外地游客真的吃到了正宗的陕西美食吗?作为一个本地吃货,简单给各位读者介绍下去回民街必吃的一些正宗本地美食。

  羊肉泡馍属于回民的最主要代表美食了,不管吃得惯,吃不惯,我都建议各位游客品尝一下。具体吃哪一家我就不做具体介绍了,我建议还是去一些名气不大的店,再或者不再回民街吃羊肉泡馍也是一个不错的建议,作者个人感觉外面的泡馍要比回民街的正宗并且好吃。

  小炒泡馍是羊肉泡馍的一种衍生品种,主要是在汤汁中加入了醋和辣椒,肉片改成肉丁,酸辣口味,很是过瘾,其实作者本人喜欢吃小炒泡馍大过于羊肉泡馍。喜欢酸辣口的读者不妨一试。

  大块牛肉面也是回民特色饮食之一,起主要是用拉条子加以牛肉、蔬菜,以及特色汤汁搅拌而成。面劲道,大块牛肉,过瘾。

  羊杂也是回民街不可或缺的一大特色美食,喜欢吃肚子、肝之类的食客可以品尝下。吃的时候配上烧饼或者馕很不错。

  其实,回民街还有很多美食,有机会会做更多的介绍。主要的、正宗的、值得吃的以上十种应该都概括到了。没有推荐的美食也不是说不好吃,只是非本地特色

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