西安夜市小破摊45元一个的小吃做出新花样想吃就要排队等

西安夜市小破摊45元一个的小吃做出新花样想吃就要排队等本站　　夜市一直都是好吃的好玩的聚集地，也是很多城市人吃完晚饭溜达的好去处，要说夜市比较出名的地方就是开封和西安这两个城市了，今天要给大家介绍的这个小吃，就是西安夜市上的一个流动三轮车，老板是夫妻两个人，他们在这里摆摊也有10几年的时间了

　　夜市一直都是好吃的好玩的聚集地，也是很多城市人吃完晚饭溜达的好去处，要说夜市比较出名的地方就是开封和西安这两个城市了，今天要给大家介绍的这个小吃，就是西安夜市上的一个流动三轮车，老板是夫妻两个人，他们在这里摆摊也有10几年的时间了。

　　这就是一个流动的三轮小摊，没有固定的摊位，没有办法控制周围的环境，但是老板却把自己摊子上的卫生做得很干净，因为是流动的摊位，没有厨房所以馅都是老板自己在家里面提前调好的，一共满满的4盆馅，每天卖完就收摊。

　　老板的菜盒子分为肉的和素的两种，肉的是6元一个，是牛肉馅的，素的是4.5元一个，有韭菜的、酸菜的、茄子的三种馅，大家平时吃菜盒子都是说吃一种馅的，但是在老板这里可以吃两种馅、三种馅、四种馅。只要他有的馅只要你想要放在一个盒子里面都是可以的，这种吃法被当地人称之为2参或者3参，说得通俗一点就是各种馅混在一起包。面对这样的吃法很多人开始是好奇，后来就变成喜欢了。

　　其实做小吃就要勇敢地去创新，永远的墨守成规只会让你的市场占有率越来越少，虽然你可以保证质量，但是能够保证质量又勇于创新的人也不在少数。所以做什么都要有一颗愿意去探索的心。

　　老板的小摊每天的馅是有限的，所以盒子也是限量供应的，想吃只能早早地来排队。因为老板的盒子每一个从制作到成熟大概需要5分钟的时间，而且买的人都是10几个这样的买，所以等待的时间还是比较长的，但是排队的人却很多，有的人为了早早地能够吃到，每天老板还没有出摊就已经在摊位前等待了。

　　老板的生意能够这么好，主要是因为他家的菜盒子做的皮薄馅大，而且因为炸的时间比较长，外皮酥脆可口，馅也因为进了油脂变得非常的香。

　　话说回来做小吃无非做的就是味道和实惠，只要是经济实惠又好吃的东西，不用店家刻意的宣传，就会有人来吃，而且会给你做免费的口碑宣传。

　　这个小摊的菜盒子属于经济实惠的代表了吧！一个小女孩吃一个就饱了，而且方便味道好，主要还有老板说话比较和气，小摊周围的氛围很好也是大家愿意去的原因之一吧！