什么都敢吃的广东人不敢下嘴的特色美食怕是只有“湖南”!
说起广东人,我们的第一印象肯定是他们,就没有什么不敢吃的。不管是天上飞的还是地上跑的,河里游的,都逃不出广东人的手心。但是有一个省份的美食,广东人却不敢下嘴。这个省就是湖南,究竟湖南有哪些独特之处让广东人都下不了嘴呢?咱们一起来看看吧。
说起湖南,就想起辣辣的火锅。要说谁能吃辣,在南方绝对没有其他省份能比得过湖南。可能这个时候就会有网友反驳,四川和重庆也能吃辣。这个拉直的是纯辣,四川的是麻辣,主要偏重于麻,麻的你头皮发麻,嘴唇打架。重庆和四川相似,同样偏重麻辣,以花椒为主,尤其是重庆的火锅,辣味融在锅里面,绵长,悠久让你无处可逃。
但是湖南的辣就不一样了,湖南的辣是生辣,纯辣,单纯的辣味。在湖南就有一首民歌叫辣椒歌,由此看出能吃辣菜,是作为湖南人的一个最基本的素养。据了解,湖南本地人,从第1次学吃饭开始,就会先被喂一口辣椒。在别的地方辣椒可能是调料,但是在湖南辣椒就是主菜。如果你对着湖南的厨师说一句,不要放辣,他们会感觉很为难,不知道咋炒。
小编曾经就遇到过一个湖南妹子,每次吃饭都要好几勺辣椒,看的盛饭的阿姨都目瞪口呆,但是她还嫌弃不够辣,还称自己在家都是一碗辣椒直接吃,特别过瘾。想想这个场面就让人辣的流口水,还有一个北方的同学,比较能吃辣。第一次在湖南上学点外卖,知道湖南人辣椒比较辣,特意备注的微辣,没想到最后吃饭的时候硬生生被辣哭了。
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