在充满烟火气的李家村秋林我吃到西安人记忆里的糕点味道

在充满烟火气的李家村秋林我吃到西安人记忆里的糕点味道本站　　上午9点，卯时酥生开始营业

　　上午9点，卯时酥生开始营业。现烤的面包香气轻轻飘散，包裹着路过的每个人。带点橘意的暖光从店内透出照在过道上，显得特别温暖。

　　有时候，食客们甚至会为了买一带面包，等上一个小时，只为了一口冒着热气的松软面包。那种心情，大概是像极了小时候，因为一份糕点，漫长的等待也变得甜蜜起来。

　　所有的面包都如店铺一般，柔软而温暖，带着质朴的温度，带着亲切的笑意，明晃晃的出现在眼前，然后过目难忘。

　　起酥没有分明的条理，酥皮层层交叠，带来丰富口感，内里夹心的不同风味，各自谱写着风格迥异的乐章。

　　榛子巧克力拥着微微的苦涩跌进酥包柔软的内心，榛子带来淡淡的坚果芬芳，裹挟着酥香浓郁的面包，一口，跌落甜蜜海洋。

　　法式炼乳更显温润柔情，用包含情谊的吴侬软语，轻易俘获了酥包的心。一口咬下，酥香的表皮下，内心是一塌糊涂的柔软细腻。

　　“一层酥隔一重山”。千层酥，3次4折12道工艺，让千层酥达到256层的黄金口感，入口便是山脉绵延，重峦叠嶂。

　　千层酥皮，薄如蝉翼，轻轻触碰，便能簌簌地下一场美味的黄金雨。完美口感，起酥和开酥重要到就差一挂，求一个黄道吉晨，时间恰好卯时酥生。

　　四种内陷，个有千秋，蓝莓甜蜜，菠萝清新，山楂微酸，榴莲浓郁。选择困难？小孩子才做选择，成熟的食客当然是all in才算过瘾。

　　火爆非常的网红葱香包，是每天兜售得最快的产品。而我们到达店铺的时候，正巧刚上师傅在后厨烤制补货。

　　“叮”声后开启烤箱，香葱的清新瞬间弥漫开来，和着浓郁的麦香，随风荡漾在周遭的空气里，勾起人的无限食欲。

　　黄油和面粉相濡以沫，在高温的加持下，发酵成中空的小胖子。海盐风味的奶油被灌入其中，填充了空乏的身体。

　　浓郁的黄油味裹挟着淡淡的奶香，白砂糖和杏仁儿是它忠实的护佣，开袋的瞬间，馥郁的气息扑鼻而来，包含着来自童年的纯真美好。

　　咬上一口，清新的椰香从椰蓉中溢出，瞬间占领舌尖高地，随后杏仁的果香在面包中突出重围，回味悠长，令人沉醉。

　　当然，除此以外，店内还有许多古早类的经典糕饼，例如：蛋黄酥、核桃饼、绿豆糕、蛋挞等等。质朴精细的用料，带你品尝每一口来自回忆里的味道。

　　但值得庆幸的是秋林还在，那口道地的点心还在，我们就依旧有机会牵着妈妈的手，去卯时酥生，重温记忆中的美好时光。