让美食旅游继续发展使美食旅游更加专业更具针对性的发展美食

让美食旅游继续发展使美食旅游更加专业更具针对性的发展美食本站　　近几年，我国经济发展迅速，对高素质、高能力服务人才的需求大大增加，而现如今正缺乏这样的服务性人才

　　近几年，我国经济发展迅速，对高素质、高能力服务人才的需求大大增加，而现如今正缺乏这样的服务性人才。延边朝鲜族自治州是由朝、汉、满等 23 个民族组成的自治州，各个民族的文化随着延边经济的发展不断融合，延边地区的美食旅游也应该融合朝、汉、满等数十个民族的饮食文化不断创新，建设“延边旅游美食之路”，让游客在这条路中能深刻感受到延边朝鲜族自治州多样性的民族文化。 明确美食旅游品牌的概念，使美食旅游品牌更加专业化，更具针对性。

　　为了保证食品安全，首先要保证食品来源正规有保障，应从指定的单位购入食物的原材料； 其次餐厅后厨部分要保持干净卫生，地板勤打扫，锅碗勤消毒；最后餐厅内的所有应定期进行身体检查， 勤洗手， 后厨人员应该坚持佩戴口罩和头罩。

　　长期以来，餐饮行业的大多态度冷淡，服务质量不佳，降低了美食旅游的发展水平，政府可以对餐饮定期进行培训，使其转变自身意识，意识到服务质量对商家发展的重要性，打造一个舒适、卫生的饮食环境，让游客吃得放心。

　　随着旅游休闲旅游的快速发展，越来越多的游客参与和体验美食旅游。 但是，不可否认的是，我国食品旅游的发展仍然存在问题。 现阶段还不够。 本文以延边为例，分析延边美食旅游的效益，突出面临的挑战，提出促进美食旅游发展的对策，以促进延边美食旅游健康可持续发展。